豆腐和虾可以一起吃！

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豆腐和虾可以一起吃 。
豆腐的蛋白质含量丰富 ， 而且豆腐蛋白属相对蛋白 ， 不仅含有人体必需的八种氨基酸 ， 而且比例也接近人体须要 ， 营养价值较高 。
豆腐不能与含草酸高的食物一起吃 ， 其原因是豆腐含钙高 ， 钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙 ， 影响钙的吸收 。
如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高 ， 但是如果将烹饪方法改变一下 ， 还是可以的 。
如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下 ， 就可除去大部分的草酸 ， 就可以减少其影响 。

【豆腐可以和虾一起吃吗？】

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