奇亚籽是芝麻吗,奇亚籽又名叫什么、英文( 五 )


孕妇和哺乳期女性慎吃
孕妇和哺乳期女性在食用奇亚籽前应该请教医生 。
奇亚籽的功效作用食用方法
Chia seed(奇亚籽)口感清脆,没有气味和味道,最简单的方法是直接食用,也可以添加到其他食物和饮料里:例如和果酱一起涂抹面包 , 加到沙拉、菜肴、酸奶、米粥里等等;将15克chia seed添加到清水、柠檬汁等果汁、牛奶酸奶、奶茶等饮品中,会形成爽滑可口的饮料 。再加上它富含抗氧化物,烧烤等加工手段不会影响它的营养品质,也可心做为制作各式点心 , 或者玉米饼、鸡肉饭等主食的配料 。chia seed会在胃中膨胀 , 这样就可以防止饮食过量 。单独食用,有一种类似木薯淀粉的润滑口感,适合于任何人群食用 。
降脂降糖
因为Chia seed(奇亚籽)遇水会变成凝胶状,膨胀多倍,进入胃里,可以形成膜状,减慢淀粉化合物的吸收,会让人进食以后 , 长时间保持能量,不会头晕,也不会觉得饿 。
虚假产品多为一种叫做basil seed的种子,basil seed俗称明列子,在中国及亚洲国家亦有多年食用历史,因为basil seed产量极高,而且种植历史悠久 , 所以价格比chia seed要便宜许多,但是营养价值相差非常大 。为了寻求更大利润,某些不法商贩居然将普通明列子经过化工处理加工成所谓的美国有机种子chia seed 。
便秘患者
年龄60岁以下的消费者,每天1-2次 , 每次10-15g用300-500毫升温开水冲泡半个小时后,早餐前空腹食用 。晚餐前,将15g chia seed拌入300毫升的温水中,搅拌,静置30分钟后食用,然后食用晚餐 。年龄60岁以上的消费者,每天2次,每次5-10g,早、晚餐前,用300毫升温开水冲泡半个小时后食用 。
糖尿病患者
每天2次,每次10g,早晨起床空腹,将10g(一钢勺) chia seed拌入250毫升的温水中,搅拌静置30分钟后食用,半个小时之后吃早餐 。晚上睡觉前,将10g(一钢勺) chia seed拌入250毫升的温水中,搅拌静置30分钟后食用,食用后入睡 。
超重者
每天3-4次,每次10-15g,餐前将10g(一钢勺) chia seed拌入250毫升的温水中 , 搅拌 , 静置30分钟后食用,然后少量用餐 。如果想减肥效果明显,也可以只吃chia seed,不用吃饭 , 如果感觉到饥饿 , 可以把chia seed加到果汁,燕麦片,面包,布丁等碳水化合物中食用 。你还可以吃一些水果,如葡萄,苹果等等,这样chia seed会吸收水果中的天然糖分保持你的血糖平衡,减慢分解,使你不饥饿了 。也可以根据自身情况和生活习惯,改变用量 。
药用与其他
Chia seed可以用来治疗枪伤、感染、咽喉肿痛、皮肤过敏、肠胃不适、体臭、前列腺问题,便秘和肥胖 。当地人给即将分娩的女子食用chia seed凝胶,产妇便可以顺利的生出她的孩子,而且还能能够很好的控制血糖、减轻体重、降压降脂、润肠通便的作用 。