把油从chia seed里面压榨出来,画家用它来装饰他们的作品 。它可以像清漆一样的使用 , 使相框或家具有光泽
奇亚(Chia
Seed)又名奇雅子、奇亚籽,学名芡欧鼠尾草(Salvia
Hispanica
L),薄荷类植物,它的种子就是通常说的奇亚籽;它是富含omega-3脂肪酸最丰富的食物,并且含有天然抗氧化剂 。现在是美国FDA认证的安全食品,也是欧盟立法确认的面包添加成分 。
奇亚籽含有丰富的蛋白质 , 含量比大豆更高 , 是纯牛奶蛋白含量的5倍 。尤其是奇亚籽中的蛋白质是含有20种氨基酸的完整优质蛋白,在植物类的蛋白载体中是非常罕见的 。
奇亚籽是优质纤维食品,它的水结合力、阳离子交换力、吸水力均优于亚麻籽、香草、麦麸等 , 且营养含量也相对较高,可溶性膳食纤维是全麦麸含量的12倍 。可有效增强饱腹感 , 促进肠道蠕动,防止便秘 。
除了普通的抗氧化元素(维生素E,C和卵磷脂)以外 , 奇亚籽内含有更丰富的天然抗氧化剂 , 是抗老防病防癌的必需:咖啡酸(caffeic
acid)
可以预防动脉硬化;
绿原酸(chlorogenic
acid)有效抑制癌变 , 并有减肥作用 。
吃奇亚籽有什么好处和坏处
吃奇亚籽有什么好处和坏处 , 奇亚籽具有很高的营养价值 , 能够给人体带来很多的好处,但是它也会对人体造成一定的危害,下面就由我为大家解答一下吃奇亚籽有什么好处和坏处这问题吧 , 希望大家一起来了解一下吧!
吃奇亚籽有什么好处和坏处1
1、奇亚籽能治便秘
奇亚籽的吸水性特别强,它进入人体以后会膨胀变重,而且能刺激肠道,促进胃排通,能让大便很快排出体外,还人们一身轻松,平时适量食用可以润肠通便也能排毒养颜 。
2、奇亚籽能补充能量
补充能量也是奇亚籽的重要功效之一 , 它含有大量的可溶性纤维,这种物质进入人体以后会产生凝胶反应,它在人们的胃中可以停留比较长的时间,能促进碳为化合物向单糖的转变,从而也就起到了补充能量的重作用,平时食用以后能快速缓解疲劳,恢复体力 。
3、奇亚籽能预防糖尿病
奇亚籽这种食材还能预防人类的糖尿病 , 这种食材进入人体以后可以遇水膨胀而且能形成黏膜包裹食物 , 会让食物中的碳水化合物慢慢转化成糖类,然后再让它们转化成能量,减少了糖份在人体内的积存,可以让过高的血糖降下来,平时适量食用可以有效预防糖尿病的发生 。
吃奇亚籽的危害
奇亚籽味苦辛性平,其中含有大量的维生素、脂肪酸、蛋白质、膳食纤维素以及多种矿物质产妇 , 适量食用可以为人体补充营养,但过量食用时 , 就可能会对人体健康造成危害 , 具体如下、
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