1、邯郸四大特产邯郸的四大特产为曲周小米、永年大蒜、涉县花椒、魏县鸭梨 。
曲周小米:曲周小米是邯郸市曲周县的特产,其也是全国农产品的地理标志 。曲周小米米粒饱满,其色泽呈现金黄色,表面带有光泽,手感光滑,米粒不开裂,它含有丰富的蛋白质、维生素以及人体所需的微量元素 。
永年大蒜:永年大蒜是邯郸的著名特产,其生产的历史悠久 。永年大蒜的特点就是蒜头大、皮薄、瓣肥,辣中带甜,且捣成蒜泥,蒜泥汁多,粘稠而不干 。
涉县花椒:涉县花椒是邯郸非常有名的特产,其与核桃、柿子并称为“涉县三珍” 。涉县是花椒的集中产地,其色泽鲜艳、颗粒均匀、麻度大、香味浓郁 。涉县花椒的品种也有很多,比如大红袍、二红袍、小红袍、白沙椒等 。
魏县鸭梨:魏县鸭梨是邯郸地区的特产之一,邯郸种植鸭梨已经有一千多年的历史了 , 邯郸的地理优势和环境优势,造就了魏县鸭梨的优良品质 , 其主要特点就是果实个头大、皮薄、果肉鲜美、汁多、酸甜可口、香酥爽口 。
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2、河北邯郸特产有哪些邯郸是河北的地级城市 , 有着非常悠久的历史 , 这里有着各种人文古迹,更有着非常优美的风景 , 来看看邯郸有哪些特产吧!
邯郸特产一:邯郸拽面
邯郸拽面是河北邯郸的特色小吃,有着悠久的历史,传说是由武安传入 , 在邯郸县西部较流行 。选用优质的面粉为主要原料,拽面的技术性很强,要制好拽面必须掌握正确要领 , 即和面要防止脱水,拽条必须均匀,下锅要撒开,
防止蹲锅疙瘩,所制作出来的拽面十分美味 。
邯郸特产二:涉县核桃
涉县核桃是河北省邯郸市的特色产品涉县特产,中国国家地理标志产品,有着非常悠久的历史,其产地有着优越的地理环境,四季分明,降水集中 , 雨热同季 , 所产出的核桃皮薄仁满,色泽金黄,含油量高 , 2004年,涉县被评为“中国核桃之乡” 。2007年,涉县核桃入选“2008北京奥运会推荐果品” 。
邯郸特产三:永不分梨酒
永不分梨酒是河北省产的名酒,有着非常悠久的历史,邯郸自古就是名酒之乡,史书典籍均有记载 。在
2300多年前的春秋战国时期 , 酿出的稀世美酒被封为宫廷珍品 , 扬名列国 。其制作工艺十分精细,选用黍子和邯郸鸭梨为主要原料,采用传统的制作工艺,融入现代科技、古方秘酿所制作出来的永不分梨酒两香齐美,酒醇梨润 。
除此之外 , 邯郸的特产还有磁州焖子、津津乐老槐树烧饼、驴肉卷饼、武安小麻糖、磁县胖妮熏鸡、桂月牌缯肘、涉县黑枣、曲周曲面、五百居香肠、赵王酒等,想知道邯郸还有哪些特产吗?赶紧前往邯郸一探究竟吧!
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3、邯郸特产有哪些土特产?1、二毛烧鸡原名珍积成烧鸡 , 是河北省邯郸市的传统名菜,中华老字号之一 , 属于冀菜系 。此菜被载入国家级史册《辞海》“八大地方风味美食”大名“二五八”之首,邯郸十大名小吃 。是大名县传统的名贵食品,长期以来远近闻名,享有盛誉 。
2、马头天福酥鱼是驰名中原的河北省传统名吃,早在魏晋时期即被列为贡品 。魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验,反复研制,终成此品 。
3、临漳临英扒兔,五香脱骨,味道鲜美 , 口感纯正,具有浓郁的民族风味特色 。兔肉制品拥有高蛋白、高赖氨酸、高消化率,低脂肪、低胆固醇、低热量等特色 。远销德、意、日、韩、香港等国家和地区,深受客户的青睐,在邯郸美食林及各大食品超市均可购得 。
4、临洺关牌驴肉香肠又称驴灌肠,是具有河北邯郸特色风味的传统小吃 。源于清朝末年,已有近百年历史 。营养丰富,鲜美可口,回味悠长 。
5、大名五百居香肠源是河北省邯郸市大名县的有名小吃,邯郸市八大地方风味美食之一 。此菜起源于道光元年 。
成品色泽纯正 , 肠条饱满 , 粗细均匀,肥瘦适宜 , 香味醇厚,甜咸兼具,软滑利口,食之不腻,且耐久存 。
1、磁州白莲藕,河北省邯郸市磁县特产 , 全国农产品地理标志 。
磁县属温带大陆性季风气候,四季分明,雨热同季,光照充足,季风突出,雨量充沛,年平均有效积温4227.9℃,年平均气温13.2℃,全年无霜期198天,适宜莲藕生长 。
2、曲周小米,河北省邯郸市曲周县特产,全国农产品地理标志 。曲周县位于暖温带,属半干旱半湿润大陆性季风气候区 。
3、肥乡圆葱 , 河北省邯郸市肥乡县特产,全国农产品地理标志 。“肥乡圆葱”葱头呈厚扁圆形,外表皮深紫红色,有鲜亮光泽 。内部肉质白色,鳞片厚实 , 质地脆嫩,口感微甜,辣味较浓,适宜鲜食 。
4、涉县柴胡,河北省邯郸市涉县特产,中国国家地理标志产品 。
涉县柴胡根粗大、呈圆柱形或长圆锥形 。根头膨大,顶端残留茎基或短纤维状叶基,下部分枝 。表面黑褐色或浅棕色 。质硬而韧 , 不易折断 。气微香,味微苦 。
5、黄粱梦小米,河北省邯郸市特产,全国农产品地理标志 。
黄粱梦小米起源于唐代,邯郸县属温带大陆性季风气候,四季分明,雨热同季,光照充足土层深厚 , 质地偏砂 , 肥力中等,生产水平较高 。黄粱梦小米色泽金黄,粒粒饱满熬成粥后,黄而粘稠,口感润滑 。
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4、邯郸特产有哪些可以带的 邯郸的特产有五百居香肠、小磨香油、二毛烧鸡、涉县黑枣、赵王酒等 。
1、五百居香肠:五百居香肠是邯郸八大地方风味美食之一,香肠的色泽纯正,条杆匀称 , 香味醇厚,肥瘦适宜,甜咸兼备,软滑利口,食而不腻,越嚼越香,而且非常的耐储存 , 就算是炎夏酷暑也不腐不蛀 。
2、小磨香油:小磨香油是邯郸大名县的特产 , 以芝麻为原料,用石质小磨和独特的传统技艺加工而成,历史悠久,以醇厚柔和、浓郁持久、品味纯正等为特点 。
3、二毛烧鸡:二毛烧鸡原名珍积成烧鸡,是冀菜名菜之一 , 也是邯郸的十大名小吃,用老汤加香料和草药煮制而成,香嫩鲜亮,口味较重 , 是典型的北方口味,特点是透熟离骨、肉嫩且烂、咸香清纯、回味鲜美 。
4、涉县黑枣:涉县黑枣是邯郸涉县的特产,枣呈球形或者长椭圆形,果顶圆、果粉少 , 无核,黑褐色,果皮松,果肉松软有弹性,口感沙甜可口,有很高的的营养价值 。
5、赵王酒:赵王酒是邯郸市邯山区的特产,秉承赵国王酒秘法,采用滏河古道传承三千年的原始菌落群,使用三高工艺酝酿而成 , 使酒体形成了浓中带酱的兼香风格 。
总结:
邯郸的特产有五百居香肠、小磨香油、二毛烧鸡、涉县黑枣、赵王酒等 。
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5、邯郸特产邯郸特产:五百居香肠、二毛烧鸡、郭八火烧、武安小麻糖、临英扒兔、赵王酒、大名面粉、涉县柿子、成安甜瓜、磁县鲜粉皮、磁州大米 。
1.五百居香肠
五百居香肠创业于一八二一年 。色泽纯正,条杆匀称,香味醇厚,肥瘦适宜,独具一格 。而且经久耐放 , 在炎夏酷暑也不腐不蛀 。
2.二毛烧鸡
大名二毛烧鸡透熟离骨,肉嫩且烂 , 咸香清纯,回味鲜美 。在一百多年的历史中,味道不变 , 经久不衰 。
3.郭八火烧
邯郸郭八火烧由店主郭致忠创制 。以面粉、食油、调味品等加工而成 。层多且?。?金黄油亮,焦香可口 。已有100年制作历史 。
4.武安小麻糖
武安小麻糖是武安人每逢过年时必备的一种独特的过年食品 。嚼在嘴里香、脆、酥、甜,不管是老年人还是小朋友都非常爱吃 。
4.临英扒兔
【邯郸四大特产,邯郸四大特产】临漳临英扒兔,五香脱骨 , 味道鲜美,口感纯正 , 具有浓郁的民族风味特色 。兔肉制品拥有高蛋白、低胆固醇、低热量等特色 。
5.赵王酒
赵王酒是河北省邯郸市邯山区的特产 。赵王酒 , 秉承赵国王酒秘法,采用滏河古道传承三千年的原始菌落群,结合现代科技精酿而成 。
6.大名面粉
大名面粉是河北省邯郸市大名县的特产 。2013年大名县被誉为“中国面粉之都” 。截止目前,大名县有面粉规模加工企业43家,日加工能力达1万吨以上.其中规模以上面粉加工企业7家 。
7.涉县柿子
涉县是河北省柿子集中产区,最高年产量达1500多万公斤 。其品种有牛心柿(也称尖柿)、绵柿(也称满地红)、盖柿、方柿、黑柿、水柿等 。
8.成安甜瓜
成安甜瓜是河北省邯郸市成安县的特产 。成安薄皮甜瓜是一种无公害、纯天然的绿色食品,皮薄吃的脆,口感好,甜度高,香味浓郁,香甜美味可口 。
9.磁县鲜粉皮
磁县鲜粉皮是河北省邯郸市磁县的特产 。磁县鲜粉皮的特点是鲜、嫩、食用方便,易加工、口感好,是当地宴席的主要饭菜之一 。
10.磁州大米
磁州大米是河北省邯郸市磁县的特产 。磁县大米的特点是色泽洁白,晶莹透明,煮熟后粘甜而香 。
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