1、营养成分表怎么看热量营养成分表如何看热量1、认识营养成分表上千卡(kcal)与千焦(KJ)的关系 。1千卡约等于4.2千焦 。
2、食品营养成分表的热量一般是用kcal或者KJ来做热量单位的 。
3、液体食物上的营养成分表的热量 , 一般都是以100ml的食物含有多少热量来标识 。
4、固体上的营养成分表的热量,一般都是以100g的食物含有多少热量来标识 。
5、摄入能量计算为每100g的热量或者每100ml的热量×(摄入量÷100) 。
【怎么看食品包装热量表,营养成分表怎么看热量营养成分表如何看热量】
文章插图
2、食品包装反面的营养成分表怎么看几乎大部分的食品包装上面都有营养成分表 , 但是大家都知道该怎样看么?下面,大家一起来看一下怎样正确的看营养成分表吧… (1)看标准 含量注意是把每100 克当做一份来计算,还是把每包的重量当做一份来计算 。比如有的食物每包的重量为100 克 , 但是在营养成分表上标示的却是每份,比如一份30克所含有的能量、脂肪和钠等,你看到含量比较低,就放心大胆地吃,但一包下去就很有可能吃进去过量的热量和脂肪 。(2)看能量 多少成年女性一天大概需要摄入的总能量为2000 千卡,1 千卡=4.18 千焦 , 也就是8360 千焦 。比如这种食物,它的能量为2042 千焦,占到了每天需要摄入的总能量的24% 。通常来说,我们吃一顿饭的能量大约占总能量的33% 。可见,这种食物是高热量食物 。(3)看蛋白质质量指数 想知道这种包装食品的营养价值是高是低,有一个简单的判断方法,看蛋白质质量指数,用蛋白质的营养素参考值%除以能量的营养素参考值%,如果≥ 1 , 那就是高蛋白食物,如果< 1,则表示你获得了较高的能量,较少的蛋白质,这种食品的营养价值不高 。(4)看碳水化合物 要重点关注糖的含量我们需要严格限制糖的摄入量,尤其是蔗糖、糖浆这类“精制”糖分 。现在的营养成分表中没有专门标明糖的含量,都统一包含在碳水化合物中 。如果你手中的食物本身是非淀粉类食物 , 比如一瓶饮料,它每100 毫升中含有10克碳水化合物 , 其实就是含有10 克糖 。如果你吃的是饼干这类淀粉含量比较高的食物,那就建议适量减少主食的摄入量 。每天单纯摄入的糖最好能控制在20~30 克 。(5)看钠的含量 钠越低越好每天摄入的盐不要超过6 克,大约相当于2000 毫克钠,大部分人通过一日三餐摄入的钠早就已经超标了 。通过看营养成分表如何减少钠的摄入呢?比如一包方便面含有的钠就已经高达1870 毫克,几乎相当于一天所能吃的盐的总量 。聪明的做法就是不要把调料包都放入汤中,最多放1/3 就可以了 。(6)看脂肪含量 严格控制脂肪的摄入量每天摄入的总脂肪不要超过60克,这包含了我们吃的油和肉类食物以及各种零食中含有的油脂 。大部分人每天摄入的食用油已经超过了40 克,再加上日常所吃的肉类食物,脂肪就已经快超标了 。而以我们经常吃的饼干为例,每100 克就含有20~24 克左右的脂肪 , 占到了每天总脂肪摄入量的40%,偶尔吃一两块还好 , 如果没事就吃掉一包,显然会导致脂肪超标 。中国营养学会建议每人每天食用油的摄入量不宜超过25 克 。脂肪摄入过多将会增加肥胖和心脑血管疾病的风险 。(7)看反式脂肪酸的含量 “0”不代表完全没有现在有很多包装食物都会声称“绝对不含反式脂肪” , 如果有这样的说明,那么它的营养成分表中通常会标注反式脂肪酸的含量 。即便含量为0,也不代表没有,因为如果含量小于0.3%,是可以标注为0 的 。所以建议看一下配料表,如果里面有氢化植物油、人造黄油、人造奶油、植脂末、起酥油、代可可脂等这些成分,建议还是少吃为好 。反式脂肪酸在体内的代谢时间为51天,导致肥胖的能力是普通脂肪的7 倍,会大大增加患糖尿病、心脑血管疾病的风险 。建议每人每天反式脂肪酸的摄入量最好不要超过2 克,大约相当于吃1个“派”、喝半杯街边出售的奶茶 , 或者是2~3 小包咖啡伴侣的量 。
(1)看标准 含量
(2)看能量
(3)看蛋白质质量指数
(4)看碳水化合物
你是要分析什么?
文章插图
3、减肥人群该如何看食品包装上的营养成分表?生活中,通常除了散装食品,其他食品通常都会在包装上表明食物的营养成分,营养成分表主要就是告诉消费者,一定分量的这种食品中,主要的营养成分各有多少,热量有多少 。比如,一个标准的营养成分表会告诉你,100克这种食品中,总热量多少、蛋白质多少、脂肪多少、碳水化合物多少,有的还会标出有多少添加糖、多少钠等 。
有的食品的营养成分表里还有一栏叫“NRV%”,很多人以为这个指标表示这种营养素在食品里所占的比例,其实不是,这个百分比表示这种营养素与每日建议摄入量(或需要量)的比值,对减肥人群来说,这一栏数据没什么意义,不用管它 。
那么减肥人群该如何看营养成分表呢?减肥人群最需要关注的就是这种食品的热量和脂肪含量 。我们减肥时习惯使用千卡作为热量单位,而营养成分表里,有时把食物的热量写成能量,单位用千焦,说一种食物热量是多少千焦,我们往往没概念,所以需要把千焦换算成千卡 。
千焦怎么换算成千卡呢?1千卡=4.184千焦,所以,千焦换算成千卡,我们大致除以4就可以了 。比如,某种食品标注的能量是每100克2000千焦,那么它的大致热量就是每100克500千卡,是米饭的4倍多,因为米饭的热量大概在110千卡多 。
如果你正在减肥期,一种零食的热量高于多少就不建议吃了呢?一般来说,一种零食的热量每100克超过80千卡,就不建议吃了,除非能精确控制摄入量,零食吃得特别少 。
零食的营养成分表里基本都会标注每100克中脂肪的含量,比如大多数蛋糕,每100克中脂肪的含量是35克左右,通常一块小蛋糕差不多就是100克左右,那就等于一块蛋糕中有三分之一以上都是脂肪,吃一小块等于喝了几大勺子油,所以一定要注意避免这些看起来不起眼的零食带来的超大热量 。
我们可能觉得蛋糕并不油腻,那是因为做蛋糕时把脂肪、面粉、糖混合在了一起,在口感上符合大多数人的偏好 。
一种零食 , 如果它的脂肪含量超过每100克3克,减肥的时候就不要吃了 。所以买零食的时候,一定要看准营养成分表 , 对高脂肪和高热量零食一定要慎重 。
减肥一定要学会看食物的营养成分表,可以避免少吃一些高热量食物
文章插图
4、怎么知道食品包装上的卡路里2288除以4.18等于547.那么这个食品的热量就是547千卡路里 。
1千焦=0.239千卡;1千卡=4.18千焦
文章插图
5、食品包装袋上的热量怎么算1卡=1卡路里=4 。186焦耳;1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4 。186千焦
热量的单位有两种,一种是千焦KJ,一种是卡路里Cal,也就是经常提到的大卡 。而一般食品成分表上的通用单位都是千焦 。
卡路里本身就是一种能量单位:是1克水在一个大气压下的温度升高1摄氏度所需要的热量 。也就是说,把1公斤水从0度烧到100度,就要在后面加五个零,100千卡 。
再简单一点说:就是看到食物热量表上关于千焦KJ单位的时候,心理自动除以4 , 这就是这份食物的大约热量啦!
- 虎的别称,老虎有什么绰号吗?
- 海洋鱼低聚肽粉固体饮料过期了可以喝吗,鱼胶原低聚肽复合果饮平衡密码对人身体有什么好处?
- 眉毛能剪吗,猫的眉毛可以剪吗
- 如何做爽口萝卜丝,怎样自制凉拌萝卜丝,酸辣爽脆,开胃解馋呢?
- 黄山归来不看岳的前一句是什么,黄山归来不看岳的上一句是什么?
- 打蛋器可以做什么美食,不同器材做溶豆的做法
- 黑茶保质期一般多久,保存越久越好吗,黑茶有保质期吗
- 啤酒可以浇花吗,啤酒可以浇花吗?适合哪种花呢?
- 丹宁散不是湿气除湿吗,丹宁散,这种药可以用嘛,可以调理脾胃,除湿没有副作用嘛?