党参适合和一些具有滋补功效的肉类一同炖汤,比如说乌鸡、老鸽、羊肉等,能够增强食物的补脾益气、补血的食疗功效!
![炖汤搭配:乌鸡、老鸽、羊肉](http://img1.wenrenren.com/230530/0IUT164-0.jpg)
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党参适合和一些具有滋补功效的肉类一同炖汤,比如说乌鸡、老鸽、羊肉等,能够增强食物的补脾益气、补血的食疗功效 。
【炖汤搭配:乌鸡、老鸽、羊肉】党参乌鸡汤的做法
食材:乌鸡半只,党参2条,红枣10颗,胡萝卜半根,枸杞、盐、生姜适量 。
做法:
1.乌鸡洗净,不切,放入开水中灼一下,捞出过一遍冷水 。
2.锅中放入红枣、党参煮开,加乌鸡,熬一个小时 。
3.加入胡萝卜、姜片,小火熬45分钟 。
4.加枸杞、盐,再熬15分钟,完成 。
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