文章插图
1. 准备的调料有鸡蛋，韭菜，大酱，味精等 。
2. 鸡蛋打到碗里，可以用了三个或者四个 。
3. 用筷子向右划圈，把鸡蛋搅匀 。
4. 开中大火把锅烧干，锅里放入食用油，烧热之后倒入鸡蛋液 。
5. 把鸡蛋翻过来煎，煎好之后用铲子打散 。
6. 加入东北大酱，炒均匀，放入切好的韭菜，加入味精即可出锅 。
【酱鸡蛋饭店做法和配方】
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1. 准备的调料有鸡蛋，韭菜，大酱，味精等 。
2. 鸡蛋打到碗里，可以用了三个或者四个 。
3. 用筷子向右划圈，把鸡蛋搅匀 。
4. 开中大火把锅烧干，锅里放入食用油，烧热之后倒入鸡蛋液 。
5. 把鸡蛋翻过来煎，煎好之后用铲子打散 。
6. 加入东北大酱，炒均匀，放入切好的韭菜，加入味精即可出锅 。
【酱鸡蛋饭店做法和配方】