妈妈教我做菜的作文400字 精选10篇( 五 )
篇九:妈妈教我做菜的作文400字(精选10篇)
几天前,耿瑞宁从家里带来了自制的小饼干,我尝了尝,味道可真不错 。我十分羡慕,心想:我回家也要尝试做好吃的 。一放学,我就将想法告诉了妈妈 。
星期六,我和妈妈去采购材料 。因为家里没有烤箱,所以不能做饼干 。妈妈灵机一动,说:“做雪花酥好了,做雪花酥不用烤箱 。”我也十分赞同这个主意 。来到烘培店中,我们告诉售货员阿姨要制作雪花酥,阿姨便熟练地帮我们配起了材料:一包饼干、50克黄油、50克奶粉、两包棉花糖、一包坚果 。
下午,我们将一切材料准备好后,便开始制作了 。先把煤气灶打开,开到小火,“注意一定要小火 。”妈妈提醒我 。我将50克黄油放入锅中,静静地等黄油融化了 。接着,我将两包棉花糖拆开来,倒入了锅中 。在拆包装袋时,我偷偷地吃了一颗,甜甜的、松松软软的,让人吃了还想再吃 。棉花糖渐渐变软,我按照步骤图上说的搅拌黄油和棉花糖,当棉花糖和黄油融化在一起后,我关掉煤气灶,用余温搅拌并加入了50克的奶粉,继续搅拌 。这时,妈妈说:“赶紧加入饼干和坚果,不然等棉花糖变硬了,就融不进去了 。”我们手忙脚乱地将饼干掰成两半,丢入锅中,又一通乱气地把一袋坚果倒进了锅子……整个过程仅仅用了十几秒钟 。
最后是拉丝环节,妈妈戴上一次性手套,将一大堆雪花酥向两边拉开,中间便拉出千丝万缕,再合拢拉开……妈妈不停地重复这个动作 。我看着妈妈动作那么迅速,心想这么简单,我也来试试 。但我的手一碰到雪花酥就被烫了一下,吓得我马上甩开了手 。妈妈在一旁说:“动作要快 。”我试着加快了动作,果真效果比之前好 。拉完丝后,我们把雪花酥放到了一个不锈钢盘子里,不停地挤压雪花酥,尽量压实,让它变成了一个长方形,等它冷却后才能用刀切成一长条一长条,再切成一小块一小块 。
就这样,雪花酥大功告成了 。我迫不及待地品尝了一个,嚼了嚼,松松脆脆、香喷喷的,味道可以,能与外面店里卖的媲美 。
篇十:妈妈教我做菜的作文400字(精选10篇)
记事日记300字篇一_妈妈教我做蛋糕
xxxx年x月x日星期x天气x
今天早上,妈妈说做蛋糕给我吃,我高兴极了!嚷着叫妈妈也教教我 。
妈妈先拿了一个比较深的碗,在里面打了一个鸡蛋,用筷子搅拌,妈妈说:“搅拌时,要均匀,把鸡蛋搅拌的越稠越好 。”过了一会儿,鸡蛋终于搅拌好了,蛋黄蛋清全混到一起了 。接着,妈妈又拿了一袋事先准备好的蛋糕粉,全部倒进碗里,和鸡蛋搅拌在一起,搅拌到没有颗粒为止 。这里注意了,鸡蛋和蛋糕粉是1:1的比列,一个鸡蛋加一袋蛋糕粉,两个鸡蛋加两袋蛋糕粉……搅拌完蛋糕粉后,再倒入适当的色拉油,下一步就是放到微波炉里打一下了 。打的时间是根据鸡蛋量的多少,一般一个鸡蛋打一分钟就可以了 。过了一会儿,香喷喷的蛋糕就出炉了!再加入巧克力酱……啊!看着就有食欲!
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