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【为什么刮芋头手会痒】芋头是碱性的食物 ， 在芋头皮中含有碱性很强的草酸碱黏液 ， 这种物质接触皮肤后会对皮肤有强烈的刺激作用 ， 而且芋头皮中含有的皂角素也会引起皮肤瘙痒 ， 因此在削芋头皮时操作不当就会导致手部发痒 ， 所以在刮芋头皮的时候戴上塑料手套是很有必要的保护措施 。
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【为什么刮芋头手会痒】芋头是碱性的食物 ， 在芋头皮中含有碱性很强的草酸碱黏液 ， 这种物质接触皮肤后会对皮肤有强烈的刺激作用 ， 而且芋头皮中含有的皂角素也会引起皮肤瘙痒 ， 因此在削芋头皮时操作不当就会导致手部发痒 ， 所以在刮芋头皮的时候戴上塑料手套是很有必要的保护措施 。