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【百香果的子可以吃吗？】百香果的籽是可以吃的 。百香果含有香气，有挥发物质，其主要都在籽里面 。百香果的籽既可以咀嚼食用也可直接吞咽，也可以泡水食用 。百香果的籽含有不饱和脂肪酸，营养价值高 。
百香果是西番莲科西番莲属的草质藤本植物 。果可生食或作蔬菜、饲料 。入药具有兴奋、强壮之效 。果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质 。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等 。花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物 。

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