【清炒秋葵的做法】
文章插图
1. 黄秋葵洗一下，去蒂去尾，切一厘米长的小段 。
2. 烧开水，将黄秋葵放进滚水中焯烫三分钟后捞出 。
3. 热锅下冷油，微微冒烟时下黄秋葵，还可以加一些焯黄秋葵用的水 。
4. 加半勺味极鲜酱油，炒开 。
5. 加榨菜，加一点点盐和一点点糖调味后翻炒两分钟，盛出装盘，完成 。
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