《调味品》大班教案怎么写？( 三 )

教学准备：
1、现成的凉拌菜一至二盆（我们准备了1大盆凉拌黄瓜）
2、切成丝的几种蔬菜：黄瓜、海带、豆芽、胡萝卜
3、调味品：盐、味精、醋、麻油、辣椒油
4、一次性的碗、勺子、牙签等。
教学过程：
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一、幼儿品尝凉拌菜，激发幼儿拌凉拌菜的兴趣。老师提问：你吃的凉拌菜味道怎么样？为什么会这么好吃？（若幼儿的回答不到位，教师可问：猜猜阿姨在拌凉拌菜的时候放了些什么？）（或拓展爸爸妈妈在家里做过或买过凉拌菜吗？怎么做的？你还吃过什么？好吃吗？）
二、幼儿认识各种调味品。老师提问：1、你们看看桌子上有些什么调味品？你是怎么知道的？2、你们知道了，那我们怎样让别人一看也知道呢？（引导幼儿合作协商制作标记）
三、幼儿自制凉拌菜。
（一）、幼儿第一次自制凉拌菜
1、教师向幼儿交代制作凉拌菜的要求。
2、幼儿第一次自制凉拌菜，并独自把自己自制凉拌菜的过程记录下来，教师巡回指导。
3、交流讨论：你觉得你的凉拌菜好吃吗？为什么？
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4、教师总结：调味品要放的不多不少才好吃。
（二）、幼儿第二次自制凉拌菜，尝试小组合作记录。
（三）、分享交流。教师出示幼儿小组记录的表格，每组幼儿选派一位代表向大家介绍自己的制作过程，并向大家推销自己的凉拌菜。
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《调味品》大班教案怎么写？

活动目标
1.通过看看、闻闻、尝尝，使幼儿知道调味品的名称、颜色、味道。
2.知道调味品能增进人们的食欲。
活动准备
1.课件-照片：黄瓜，音乐：田园交响曲
2.每组适量盐、糖、酱油、醋、香油、辣油各一份。
3.每组两碗生拌黄瓜（一碗有味，一碗没味）
4.洗净的黄瓜、番茄、生菜每组各一碗，每人一双筷子。
音乐
活动过程
一、品尝黄瓜
1.出示照片：黄瓜
照片上的蔬菜是什么？（黄瓜）
你知道黄瓜有什么营养吗？你喜欢吃黄瓜吗？
2.今天老师为你们准备了两碗黄瓜，请你们来尝尝这两碗黄瓜的味道，尝好后把你们的感觉告诉老师，好吗？