西餐的商务礼仪怎么写?( 五 )


二、用餐中
(1)餐巾是为了预防调味汁滴落,弄脏衣物 。但是,最主要的还是用来擦拭嘴巴 。进餐过程中不小心弄得满嘴油渍时,需要用餐巾擦干净嘴巴 。注意:
吃了油腻的食物后满嘴油渍,若以这副尊容与人说话,委实不雅,所以应适时使用餐巾擦干净嘴巴 。
喝酒时会把油渍留在玻璃杯上,很不雅观,因此喝酒前一定要用餐巾擦拭干净嘴巴 。
涂了口红的女士需在喝酒前用餐巾略擦一擦,避免唇印沾在酒杯上 。
用餐巾布擦嘴时避免动作过大,正确而优雅的使用方法是轻轻沾擦 。
(2)餐巾布是用来擦嘴的,所以不要用它来擦脸或擦餐具 。如果需要擦汗或擦餐具,您可以用纸巾 。
(3)餐巾是可以弄脏的,如不想将餐巾弄脏而取出自己的手帕或面纸使用,这是违反用餐礼仪的 。
(4)将鱼骨头或水果的籽吐出时,可利用餐巾遮住嘴,直接吐在餐巾内,再将餐巾向内侧折起 。
(5)宴席中最好避免中途离席,如非要暂时离席,一般做法有两种:
【西餐的商务礼仪怎么写?】用盘子或刀子压住餐巾的一角,让它从桌沿垂下,当然脏的那一面朝内侧才雅观 。
把餐巾叠好放在椅子上,若椅子装有软垫,餐巾有油渍的一面应朝上 。
三、用餐毕
(1)用餐完毕时,把餐巾布放回桌上的动作也是由主人先做的,这表示晚宴结束 。
(2)餐毕先将腿上的餐巾拿起,随意叠好(不用叠得叠得整齐,单页不能将餐巾弄得皱巴巴的),再把餐巾放在您的餐盘的左侧,然后起身离座 。如果站起来后才甩动或折叠餐巾,就不合乎礼节了 。
(3)如果餐后还有咖啡供应,餐巾当然继续留在大腿上,直到用完再把餐巾放回桌上 。
注:如果发现餐巾上有餐巾环的存在,取出餐巾环后应该将其放在您座位的左上方 。进餐结束后,拿起餐巾,穿过餐巾环,并将餐巾的一头朝向餐桌的中心位置放好 。

西餐的商务礼仪怎么写?


第一,咀嚼食物的时候张嘴 。有的人在咀嚼食物的时候,总是不自觉的张开嘴巴,这在西餐中是十分不雅的 。下次用餐的时候请务必记得咀嚼食物要闭住嘴唇,不要让别人看到你的食物或者牙齿 。而且,张嘴咀嚼食物很容易发出吧唧嘴的声音,这会影响别人用餐 。
第二,嘴巴里面有食物的时候进行交谈 。嘴巴里面塞满了食物的时候谈话很不雅观,而且发出的声音也往往不准确,很难让别人听清楚你的声音 。即使你的嘴里面只有一点点的食物,也不要说话,等你把食物全部咽下去以后再开口不迟 。同样,当别人嘴里有食物的时候也不要发起对话,等对方把食物咽下后再开口 。
第三,把嘴巴里面塞满食物 。不要大口大口的进食,嘴巴塞的太满,两颊都鼓起来了,这样很不雅观,给人感觉好像是个饿死鬼 。也不要用一边的牙齿咀嚼所有的食物,这样一边脸颊鼓成球,更不好看 。