草的力量作文500字如何写?( 二 )
结果,晚上10点,他打来电话,说请我吃静雅,心甘情愿的,因为他的嗓子真的好了 。
我用一块钱的蒲公英,治好了无数“嗓子着火”的成人,更用朴实无华、性格温和、没有副作用的它,解救了很多靠输青霉素治扁桃体炎的孩子们,使他们避免了割除身体第一道免疫防线—扁桃体的厄运 。
这里,感谢一个西安的中医世家,是他告诉我,蒲公英是治小儿扁桃体炎的良药 。
蒲公英在春天是最美的,这里我说的不是她的姿色在春天最撩人,而是她的味道 。
蒲公英叫“婆婆丁”,就是形容她的球状花絮像家中的老婆婆一样,白发苍苍 。但如果要品她的味儿,获得她抗癌、清火、消炎的食疗效果,最好是初春的四月、五月,一定要开花之前采下,也就是她熬成婆婆之前的时光 。就像是少妇怀胎之时,母亲的营养是最充足的,这里我指的是鲜吃蒲公英的季节,当然,我在响水长城边上的四合院里看到吸足了水分和营养的足足有一尺见方那么大蓬的夏季蒲公英,也是水嫩水嫩的,这样的,只要不是飞了小伞,照样可以很嫩很鲜,药用价值更高 。
鲜的蒲公英是活的春色,所以更有很多美味的吃法供我们享受 。在农家饭的餐桌上,蒲公英通常是下水焯过苦味之后,用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的,这时的蒲公英清香怡人,非常祛火,吃了以后,身体里面都觉得凉快了不少 。
如果,你碰巧是到了一个讲究美食的“城市农夫’开的山庄里做客,那么你会幸运的尝到类似日本天妇罗一样做法的蒲公英:将调了花椒面和鸡粉的鸡蛋面粉稀糊挂在蒲公英的叶子上,拎着到油锅里炸,出锅的就好像是蒲公英的活体雕塑一样,吃起来还是酥脆的 。
还有用蒲公英做蛋花汤的,也是败火的食疗 。
当然,所有的野菜都可以用来做馅儿,蒲公英也不例外,是焯过再剁碎,从营养学角度来看,并不科学,因为含金量高的成份有可能都趁着细胞壁的破裂而逃之夭夭了 。只有最简单、最天然的食法才最能保留蒲公英的营养,那就是—--洗洗涮涮,直接蘸酱吃!
听说中医用蒲公英治疗糖尿病效果也很好,无副作用,其实所有苦、涩、寒的碱性食物都是糖尿病的克星,因为身体变“酸”才生出糖尿病,痛风之类的麻烦;而且从代谢上来看,养肝补肾的法子对糖尿病都是有治疗作用的 。
所以,平日里阴虚火旺的人们在春天要多吃些蒲公英 。而身子骨弱,阳虚的人,蒲公英却消受不起,因为它毕竟是寒、苦的阴性食物 。即使是爱吃它那个苦味儿,也不可吃的过多,每天50克,足矣!
春季的早餐或晚餐中进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的保健粥,如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥,里面用上蒲公英末,就是很好的食疗粥了,如果用蒲公英清炒肉丝,再吃上一碗泰国香米饭,那更是绝佳的配搭!
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