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可以，但是不建议吃 。
奶茶里的珍珠是有木薯粉制作而成的，煮熟后如果没有食用完长时间存放的话就出现返生现象，珍珠的会变硬，并且珍珠本身就含有淀粉和糖分，隔夜存放会滋生较多的细菌、微生物等有害物质，食用后对健康造成不利影响，所以不建议吃隔夜的珍珠 。
【奶茶里的珍珠过夜还能吃吗？】但过夜的珍珠如果再过热水煮一遍后是可以继续食用的，不过口感会大不如从前，前提也是这是没放到奶茶里的珍珠，和奶茶一起存放隔夜的话就不能再吃了 。

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