茶树菇发酸怎么处理


茶树菇发酸怎么处理

文章插图
【茶树菇发酸怎么处理】菇都属于菌类,所以或多或少都有些馊或酸等怪味的 。
做茶树菇前先用盐水浸泡一会儿,烹调时加点白醋进去,能去掉怪味并且把菇的鲜味提出来 。