【羊蛋怎么做好吃又补肾】

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因人而异 。
相对于羊肉来说，羊蛋本身具有较大的膻味，如果能够忍受这个膻味的话，那么建议可以将其与一些补肾的中药材一起用来煲汤喝，比如枸杞、红枣、鹿茸等 。
如果觉得羊蛋的膻味比较大的话，那么建议可以先将其用料酒、葱、姜、蒜等调味料腌制一会儿，然后再加孜然、辣椒等一起烤着吃，这样可以在一定程度上减轻羊蛋的膻味 。

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