甘蔗的功效与作用|甘蔗的营养价值与功效
今天所说的每日一“果”~甘蔗 , 小编先要告诉你 , 其实它并不是水果 , 我们平时都被它“骗”了 。虽然它和很多水果一样 , 多汁、甜美 , 可以生吃还可以榨汁 , 但它是植物的茎秆 , 并不符合水果的定义(植物的果实) 。现在你知道了吧 , 不过它虽然不是水果 , 但甘蔗的营养价值不比水果差 。
甘蔗的营养价值
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甘蔗的营养价值很高 , 它含有水分比较多 , 水分占甘蔗的84% 。甘蔗含糖量最为丰富 , 其中的蔗糖、葡萄糖及果糖 , 含量达12% 。此外 , 甘蔗还含有人体所需的其他物质 , 如蛋白质 0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克 。
另外 , 甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸 , 以及维生素 B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等 。甘蔗的含铁量在各种水果中 , 雄踞“冠军”宝座 。
甘蔗的功效作用
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预防低血糖
平时适量吃一些甘蔗 , 能吸收大量的糖分预防低血糖发生 。生活中那些本身就患有低血糖的人群 , 可以在身边备一些甘蔗 , 在出现身体不适时 , 及时吃一块甘蔗 , 就能为身体补充糖分 , 就能让人们因低血糖引起的身体无力和头晕等不良症状很快好转 。
滋养润燥
甘蔗中含纤维 , 它们能够刺激肠道 , 润肠通便 , 帮助肠道排毒 。另外 , 如果你觉得燥热、小便不顺畅、发烧口渴等 , 吃点甘蔗能够滋养润燥、清热解毒 。
清热润肺
甘蔗性质较温和 , 其中含有的多种维生素 , 能够为我们迅速补充水分和糖分 。清热润肺 , 还能够解毒 , 大暑天吃一点甘蔗能够缓解中暑的症状呢 。
健脾利尿
甘蔗是一味能够起到很好健脾作用的食材 。其中的纤维 , 能够滋养润燥 , 帮助对付胃热 , 解决消化问题 。还能够生津止渴、滋养脾胃、利于尿液的排出 。
解酒护肝
甘蔗中含有大量的果汁 , 而这些果汁中又含有丰富的解毒成分 , 对人的肝脏有明显保护作用 , 平时人们在喝酒以后 , 及时吃一些甘蔗 , 就能加快酒精分解与代谢 , 能减少它们对脏的伤害 , 也能让人们酒后出现的不良症状很快缓解 。
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