香菇酱作为一种佐餐佳料，除了炒菜、拌饭、夹馒头以外，用来调制各种馅料也是很不错的选择，时常光顾的老梗，妈妈的最爱
食材香菇先用水煮到7成熟，然后将辣椒肉切成丁 。

喜欢吃辣的可以放尖椒，待油热后放入猪肉馅再加入葱姜沫

放入切好的姜末，继续翻炒一会儿 。

【乡坛子超秀，是妈妈的宝典】

最后放入白芝麻，小火翻炒5分钟左右

等调味料还有豆瓣酱，搅拌均匀后倒入红绿尖椒，炒制3分钟左右关火 。

这样的乡坛子您喜欢吗？妈妈的宝典，别让她知道了

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