生普与熟普的区别
在选购普洱茶的时候怎么样区分生普洱和熟普洱呢?小编来给大家说一下生普洱和熟普洱的区分吧 。
【生普与熟普的区别】
普洱茶都是通过采摘鲜叶→摊晾→杀青→揉捻→干燥 。经过日光干燥后制作而成的 , 不过生普是直接压制成型的 , 但是熟普洱还要经过再次加工 , 渥堆发酵 , 再次干燥 , 最后蒸压成型 。熟的普洱可以马上饮用;生的普洱不能马上喝 , 要不然味道比较苦涩 , 如果把熟普洱放上几年的话 , 味道会更好 。
生的普洱喝起来会比较清冽;熟的普洱口感醇和厚重 。
生的普洱泡出来 , 茶色以黄绿、青绿色为主;熟普洱茶色发酵度较轻者多为深红色 , 发酵重者以黑色为主 。
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