海南小芒果怎么挑选技巧

芒果 , 原产印度 , 是一种著名的热带水果 , 在我国的广东、海南等地广泛种植 。芒果果肉精致 , 风味独特 , 而又品种丰富 , 可以满足不同的口味需要 , 深受人们喜爱 , 素有热带水果之王的称号 。现在 , 就来看看该怎么挑选芒果!
攀枝花芒果熟了 , 你会挑吗
芒果 , 原产印度 , 是一种著名的热带水果 , 在我国的广东、海南等地广泛种植 。芒果果肉精致 , 风味独特 , 而又品种丰富 , 可以满足不同的口味需要 , 深受人们喜爱 , 素有热带水果之王的称号 。芒果所含的糖、蛋白质、维生素等也是其他水果中含量比较大的 , 具备良好的养生功用 。
所以我们有必要学会挑选质优的芒果:
1、用鼻子去闻 , 一个好的芒果都会散发出美好的味道 , 一般是香味越浓郁 , 味道越好 。
2、芒果入菜要挑选果型饱满的较好 , 说明该果实肉多籽小 , 更宜入菜 。
3、选皮质细腻且颜色深的 , 这样的芒果新鲜熟透 。不要挑有点发绿的 , 那是没有完全成熟的表现;蒂头部分较展开 , 是芒果成熟的象征 。
4、轻轻地按压果肉 , 一个成熟的芒果会感觉到很有弹性 , 就像桃子一样 , 太过柔软表示过熟了 。
5、避免挑选有好多黑色斑点的芒果 。芒果有少量的斑点是正常的 , 但是如果有太多 , 那就表明芒果的果肉受到了一定的损害 。
6、芒果的色泽鲜艳自然为上品 , 而外皮细致光滑比粗糙的好 。
芒果种类格外繁多 , 列举若干如下供参考:
凯特芒
青色的果皮 , 带点紫红 , 果实宽卵形 , 厚而丰满 , 长约13.2厘米 , 宽约10.7厘米 , 握在手里盈润饱满 , 口感很细腻 , 没有瓤的感觉 , 入口即化 , 甜而不腻 , 有淡淡清香 。它就是四川攀枝花有名的果王凯特芒 。
凯特芒原产美国佛罗里达州 , 果型大 , 味甜芳香 , 质地腻滑 , 汁多 , 纤维少 , 品质优 , 耐贮运 , 晚熟品种 , 在攀枝花市成熟期8月底-10月 , 最迟可达11月甚至更迟 。凯特芒是攀枝花芒果系列中最负盛名的一个品种 。攀枝花芒果拥有100多个品种 , 现在投入商业环节可供销售食用的也有20多个品种 。但其中最容易被人记住的 , 还是块头最大味道最鲜美的凯特芒咯 。凯特芒份量很足 , 一般都是1-3斤左右 。而且外形时尚漂亮 , 无论是自己吃还是馈赠亲友 , 都是上佳之选 。