蘑菇营养价值高 ， 下面教你在家做炸蘑菇 ， 香脆又有营养 。
工具/材料
蘑菇 ， 鸡蛋 ， 面粉 ， 淀粉 ， 盐 ， 花椒粉 ， 油 。
把蘑菇洗好 ， 撕成小块后控干 ， 加少许盐和花椒粉腌制10分钟 。


面粉 ， 淀粉加鸡蛋搅拌 。

【干炸蘑菇的做法】

把蘑菇放入 ， 蘸液 。


锅中烧热油 ， 放入蘑菇 ， 变色后取出 。


全部炸好第一次后 ， 全部放入复炸 。


装盘即可食用 。

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