餐饮创业计划书格式怎么样?( 二 )


固定资产折旧:
固定资产15万元,预算2年折旧完毕,即平均每月折旧0.625万元,折旧资金可用于周转,但必须预算2年后重新装修 。
盈利预算:
预计月营业额15万元,预计65%毛利(内部必须控制75%以上毛利,留足10%空间用于折扣销售)即9.75万元,固定资产折旧0.625万元/月,成本支出5.3万元/月,净利润为3.825万元 。年净利润为45.9万元 。
生存分析:
单店盈亏平衡点为每月营业额9.12万元,即平均每天营业额0.304万元,年营业额109.44万元 。第一年的年营业额如果低于109.44万元,则不具备生存条件,必须尽快调整或转卖;第一年的年营业额高于109.44万元,则具备了生存条件,可以设法改善;第一年的年营业额达到180万元则可以迈开步子考虑进一步发展 。
利润分配:
年净利润45.9万元的60%用于提升品牌、继续投资开店,即27.54万元;年净利润的40%用于股东分红,即18.36万元 。
扩张计划:
如果第一年的年营业额达到180万元且净利润中用于继续投资的资金大于25万元,则第二年开3家分店 。

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项目提交人xxx学号:xxxxxxx









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一、二、五、六、七、八、
经营目标 经营收益预算
盈亏预测????????????????????????????????????? 风险预测???????????????????????????????????? 相关法律法规????????????????????????????????? 市场营销策略????????????????????????????????? 一、二、三、四、
薪资预算 投资预算 经营成本预算
盈亏分析????????????????????????????????????? 一、二、三、
市场需求分析 市场竞争与前景
成本预算???????????????????????????????????? 五、二、
项目概述
市场分析???????????????????????????????????? 一、二、三、四、
项目名称 经营范围 项目投资 场地选择 前言?????????????????????????????????????????????? 一、
项目介绍?????????????????????????????????????
2 专业资料整理
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人 简

姓名
民族 学制 专业
外语等级
时间 2011年4月 20011年3月 2012年8月
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学历
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计算机
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自 我 评 价
我有刻苦钻研的精神,生活上我乐于与同学老师沟通,努力的协调人际关系,生活态度乐观 。在社团活动中积极参与,有较强的团队合作精神 。工作中,具备诚实守信,工作积极,力求更好的品格,及时做好领导分配的工作任务,以及答应别人的事 。同时我坚信“人的能力是有限的,努力是无限的”,只要能吃若,有耐心,恒心同时具备乐观的态度,没有做不好的事 。初出茅庐可能没有太多的工作经验,但是我有坚定的信念,敢于面对困难与及时抓住机遇,并勇于挑战,勇于创新的精神,我相信自己的能力,因为我年轻 。