餐饮个人工作总结如何写?(12)


7、优化培训课程 , 提升管理水平
XX年的部门培训主要课程设置构想是:把XX年的部分课程进行调整、优化 , 使课程更具针对性、实效性 。将把日常管理工作与所学内容紧密结合 , 全面推动餐饮管理 。
8、配合人力资源部 , 培养员工企业认同感 , 提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作 , 弘扬企业文化 , 培养员工对企业的认同感 , 提高员工的职业道德修养 , 增强员工的凝聚力 。
XX年度工作的顺利开展 , 全赖于领导的悉心指导和关怀 , 也离不开人力资源部和行政部的帮助 , 更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持 。新年新希望 , 希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正 , 能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持 。新年新起点 , 希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶 , 使管理更加完善、更加合理、更加科学 。总结过去 , 展望未来 , 在新历开篇之际 , 我将继续发扬优点 , 改正不足 , 进一步提升管理水平 , 为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!

餐饮个人工作总结如何写?


我虽然只是餐饮店的一名普通服务员 , 但是我从来没因为自己的工作岗位技术门槛低而放松对自己的要求 。或许餐饮店员工的岗位是平凡的 , 但是劳动是不平凡的 , 只要我们是做正经人做正经人 , 用心的去做事 , 任何的岗位都是不平凡的 。
【餐饮个人工作总结如何写?】所以在进入餐饮店成为服务员的这一年里面 , 我在店长的鼓励下 , 同事们的帮助下 , 自己的认真、努力的工作下 , 学习到了很多的工作技巧 , 使我的思想态度发生了许多的改变 , 就连放假回家过节的时候 , 大家都说过一年没见了 , 感觉我改变了许多 , 整个人的精气神都提升了不少 。我已经也觉得在这一年的餐饮行业工作 , 有了很大的进步 。下面我总结下我这段时间的工作 。
一、服务有礼仪 , 工作有态度
微笑服务现在在各个行业都成了员工工作的必要要求之一 , 而在我们餐饮行业和我这个服务员工作上面 , 这个要求就更加的严格了 。我们每天在开早会和晚上下班的时候 , 还会专门讲起这个 , 会对我们进行一定的训练 , 要求我们在为客人点单和结账等工作的时候 , 一定要做到微笑面对他们 , 要做到有礼貌有素质 , 向客人传达我们友善和亲切的态度 。当然了 , 礼貌接待客人用餐并不要求我们谄媚 , 而是做到进退有度 , 有礼有节 。在工作中我们还需要具备认真、负责的态度 , 必须要保证客人在我们店里用餐的时候体验到极致的服务 , 我们保证不能让他们感受到冷落 , 比如上菜的速度 , 为他们解决问题的时间等等 。