|谁说水果吃不胖?水果热量排行榴莲占第一

水果热量排名前3名:榴莲、释迦、香蕉
【|谁说水果吃不胖?水果热量排行榴莲占第一】水果真的都吃不胖吗?这5种水果热量真的都很低吗?有哪一些水果属于高热量?以平均每100克的水果来看 , 结果热量排名前5名为:榴莲(136卡)、释迦(103卡)、香蕉(84卡)、樱桃(74卡)、龙眼(72卡) 。举例来说 , 中型香蕉100克大约为1根左右、樱桃100克大约近20颗 。
每种水果勿摄取过量 注意份量与GI值
至于艺人食用的5种瘦身水果包括:以平均每100克的苹果(51卡)、芭乐(37卡)、小番茄(19卡)、奇异果(55卡)、葡萄柚(37卡) , 相较热量排名前5名的水果 , 似乎热量来得较低 。但是 , 仍然要提醒 , 特别喜欢吃单一种水果的人 , 除了份量要注意 , 对于水果的营养成分与对於健康的效用 , 也必需了解是否适合自己 。以及如果有减重需求与患有糖尿病的人 , 也要注意所吃的水果是否属於低GI值 , 才不会因为吃下水果后 , 血糖值急遽上升 , 不利血糖控制 , 也会影响减重 。
属于低GI值的水果包括:草莓(GI值29 )、木瓜(GI值30) , 以及橘子、柳丁与葡萄柚(GI值均为31) 。至于高GI的水果包括:西瓜(GI值80)、凤梨(GI值65)、香蕉(GI值61) , 则要注意 。
低GI值水果有助控制血糖 避免脂肪堆积
水果GI值的秘密 , 不在于甜度 , 而是在于「纤维」 。而纤维的好处 , 就是能在肠胃中延缓糖份的吸收 , 进而避免体内胰岛素快速分泌 , 而把被吸收的糖分 , 转化成脂肪来贮存 。
适度摄取水果有利健康 , 每天应该维持「蔬果579」 , 举例来说 , 儿童每天水果摄取2份与蔬菜3份;而女性每天水果需要3份、蔬菜4份;男性水果4份与蔬菜5份 , 这样才有助于增加抵抗力 , 远离疾病威胁 。
【营养师提醒】:
食物中的蛋白质可以提供饱足感 , 醣类则能快速提供热量 。晚餐只吃水果虽然可以提供能量、缓解饥饿感 , 但水果缺乏蛋白质 , 因此饱足感无法持久 。很多人在吃完水果后 , 却因饥饿感袭来 , 继续吃下更多食物 。尤其当大脑经历饥饿后 , 会驱动身体追求高油脂的食物 , 最后反而让人变重 。