中餐的餐桌礼仪知识如何写?( 三 )


【中餐的餐桌礼仪知识如何写?】4、夹菜
在有玻璃转盘的中餐餐桌上,夹菜的时候应顺时针转 。这一方面寓意着顺意顺利,另一方面也是根据人体的运动方向习惯规定的 。当每个人都顺时针转动转盘的时候,如果你逆时针转动就会显得很突兀,并且要注意的是在上菜品时应先转到主宾或尊长面前 。
在讲究老规矩的人家吃饭,还有主坐、次坐等很多区别 。虽然现代人普遍不在乎这些了,但我们研究的时尚礼仪是非常科学化的礼仪 。不管是那种礼仪,它都是一个心态的问题——只有能考虑到别人,注意到别人的不便时,你才能从内心里成为一个真正讲礼貌懂礼仪的人 。
5、腹有诗书气自华
一个人读过的书、走过的路、遇到过的人,包括吃到过的美食,都是足以撑起Ta与众不同气质的东西 。地貌的不同、餐饮文化的不同、祖国各地种族的不同,都是导致我们生活性格特点迥异的原因 。一个人想要变得在礼仪上更自信,一定要多学习,并且多出去走一走让自己的视野变得宽阔 。
如何保持优雅和自信、所有在外人展露出的细节美,都是平时锻炼出来的 。在此,我们希望每一个人都能将时尚礼仪传播出去,让时尚礼仪文明之花开遍大江南北,让所有人都成为知礼懂仪的一份子 。

中餐的餐桌礼仪知识如何写?


中餐座次礼仪
举办中餐宴会一般用圆桌,每张餐桌上的具体位次有主次之分 。宴会的主人应坐在主桌上,面对正门就座;同一张桌上位次的尊卑,根据距离主人的远近而定,已近为上,已远为下;同一张桌上距离主人相同的次位,排列顺序讲究以右为尊,以左为卑 。在举行宴会时,各桌之上均应有一位主桌主人代表,作为各桌的主人,其位置一般应以主桌主人同向就座,有时也可以面向主桌人就座 。每张桌上,安排就餐人数一般在10人以内,并且为双数,人数过多,过于拥挤,也会照顾不过来 。
在每张餐桌上位次的具体安排上,还可以分为两种情况:
1、每张桌上一个主位的排列方法 。每张餐桌上只有一个主人,主宾在其右手就座,形成一个谈话中心 。
2、每张餐桌上有两个主宾位的排列方法 。如主人夫妇就座于同一桌,以男主人为第一主人,女主人为第二主人,主宾和主宾夫人分别坐在男女主人右侧,桌上形成两个谈话中心 。
如果遇到主宾身份高于主人时,为表示尊重,可安排主宾在主人位次上就座,而主人则坐在主宾位子上,第二主人坐在主宾左侧 。
如果本单位出席人员中有身份高于主人者,可请其在主人位就座,主人坐在身份高者左侧 。
以上两种情况也可以不做变动,按常规予以安排 。
中餐座次礼仪中餐就餐礼仪常识