香榧技术调研报告怎么写？( 六 ) 「问人人知识网」

关键词：香榧产业现状存在问题对策
香榧是我国特有的珍贵干果，是诸暨的著名传统特产，以枫桥香榧闻名中外。香榧是产区农民发家致富的摇钱树，已有上万农户靠经营香榧、苗木而走上了富裕之路，过上了小康生活。诸暨香榧主要分布在赵家镇钟家岭、西坑、杜家坑周边的16个村，具有历史最久、面积最大、产量最高、品质最佳的产业优势，香榧产业已成为诸暨市农业经济的支柱产业之一。近年来，诸暨香榧产量持续增长，全市现共有香榧生产、加工企业40余家，注册商标50余个，香榧生产经营合作社6家。香榧总加工能力超过600吨，年产值在1亿元以上，产品内销上海、南京、广东等地，并外销日本、东亚一带。
1.香榧产业的现状
1．1 面积、产量不断上升
诸暨是枫桥香榧（细榧）的原产地，细榧品种是由赵家镇的杜家坑、里宣等村的宣氏祖上选育出来后，通过嫁接繁育逐渐发展起来的，1984年在香榧种砧嫁接技术的推广之后，诸暨香榧种植面积不断扩增，并不断向周边的其他县市扩散。香榧树生适宜生长在温暖、湿润、凉爽、日夜温差较大，多云雾的气候，海拔300—700m的低山丘陵地区，土壤以肥沃深厚的黄泥土、石灰质风化土为好。1998年以来诸暨市在推广了香榧人工授粉新技术及保果增产技术之后，使香榧连年获得丰产丰收。据诸暨市林业部门统计，目前诸暨市共有香榧种植面积6.5万亩，处于盛产期的香榧林面积1.2万亩, 自2002年起年新发展香榧基地都在5000亩以上。1998年起平均年产量500t以上,2001年687t,2004年
857t，2006年1100t，创历史最高产量。
1．2科技兴榧成效显著
诸暨历来重视香榧的科研,从20世纪50—60 年代的香榧人工授粉、圃地育苗、小苗嫁接、假种皮提炼香油，到70—80年代成立林科所，重点致力于对香榧的研究，经科研人员的努力，取得种砧，根砧嫁接育苗、扦插繁育等科研成果。2003年冠军食品有限公司与中国科学院上海有机化学研究所、上海中医药大学中医学院合作研究成功香榧假种皮提取紫杉醇。特别是近几年，在市委市政府领导下，实施科技兴榧战略，进行科技攻关，并重点抓好科技成果的推广、技术培训和信息服务，如以赵家镇外宣村为例,香榧的年产量从推广香榧保果增产技术前的总产量25t猛增到65t以上，产值140万元以上。年发展香榧的面积从原来的200多亩猛增到现在的800多亩。为提高香榧成活率，今年全市普遍采用嫁接苗种植，其中容器苗的比重达到60%以上，比往年明显提高。正是由于对香榧的重视和深入研究推动整个香榧产业的发展。
1.3加工企业不断兴起，商标意识加强
随着香榧产量翻番增加，连年丰产丰收，香榧加工企业不断增加，商标意识增加，品牌大量增加。1994年诸暨市香榧没有注册的商标品牌，都叫枫桥香榧，1994年6月赵家镇工贸实业总公司申报注册诸暨市第一只“枫桥”牌香榧商标，开始进行有规模的加工生产，至1999年还只有枫桥、阿土、榧皇、老河、冠军等不到10家企业和商标，至2006年全市共有香榧生产、加工企业40余家，注册商标50余个，香榧生产经营合作社6家，其中市区有专卖店的企业30余家，年加工销售规模在200t以上的企业有3家，涌现了如冠军、老何等龙头企业，同时厂房、设备不断更新，加工方法已从传统的铁锅手工炒制发展到现在的用铜锅机器炒制，产品的花式品种在增加，包装也越来越精美。企业商标意识的加强有利于香榧产品质量的不断提高，便于香榧销售市场的规范管理，使香榧产业走上一个良性循环的发展道路。