|上海面馆价格排行榜( 三 )

滋味独特的面食、独具特色的精致小菜、时髦雅致的用餐环境、细致入微的亲切服务，起步于上海的金玡居以米其林食肆为标准，让面食成为精工之作，简约又不失风情，随处透着海派文化的韵味让这家面馆精彩至极。
上汤芝士龙虾面，据说一天仅限量10份。整只的波士顿龙虾破壳烹煮，肉质鲜甜，加上独门的鸡汤芝士底，配以Q弹的细面，芝士完全附着在每根面条上，鲜香浓郁，来店必点！
独特的麻辣臭豆腐牛肉面，汤底是每日使用牛大骨、牛腱心以及数十种的中药材精心熬制而成，麻辣鲜香的同时温润滋补。在坚持只选最佳食材入面的金玡居，一整条牛的牛腱心肉只能做12碗牛肉面，确保每碗面里的牛肉香嫩入口即化，让食客大呼过瘾。而臭豆腐用的则是老豆腐，不会太“臭”，经过牛肉汤的炖煮，臭豆腐的孔洞吸满了浓浓的麻辣牛肉汤，入口的那一刹，臭豆腐的香与麻辣汤的热辣鲜浓瞬间在口中散开，香气满溢！一口牛肉一口汤面，麻辣劲爽，同时满足你的嗅觉与味蕾。

6、十面欢腾
地址：巨鹿路758号1楼内
人均：90元
“十面欢腾”的前身是“十面埋伏”，专做鲜到让人眉毛掉下来的海鲜面——而且是真材实料的食物的鲜，因为吃完也不会觉得口干舌燥。店面不大却被老板娘布置得十分温馨，照片墙、小装饰、木质桌椅，带着淡淡的鼓浪屿悠闲风格，给人置身咖啡馆的错觉。
十面欢腾，最初就是凭借一碗诱人至极的膏蟹面叱咤上海滩。每天凌晨5点，这些斯里兰卡膏蟹就会从码头运到店里，保证每只都生龙活虎，肉鲜膏肥！免费加入厨影美食超级吃货群(加微信 xiaotudou2002 申请入群) 。一碗面一只蟹，每只至少3两。都是现点现杀现做，整只新鲜膏蟹肉质紧实饱满、基围虾细腻弹牙、小目鱼仔爽滑Q弹，铺得满满当当。
黄鱼面每碗售价48元，在食客心中也有着极高的地位。他家的小黄鱼面鱼肉鲜嫩，黄鱼大概是手掌伸开的长度，油煎过再和汤面一起放在碗里。熬出来的鱼汤特别浓郁，还加了虾干，鱼干，和汤汁一起浸泡后各自融入对方里，鱼肉嫩而鲜，汤头反而更浓郁。

7、蟹黄鱼
地址：太仓路200号
人均：88元
这是一家非常火爆的蟹黄面馆，目前在上海开了两家，其中新天地店人气爆炸。以大闸蟹和黄鱼为主要食材，将其融合演绎，富含海派情怀。根据介绍，他家蟹粉均是固城湖活蟹现拆，黄鱼均是舟山新鲜直供。
店面不大，但是人气非常的旺盛，几乎是时刻处于翻台的状态。三碗最贵的面分别为：御品蟹黄面388元，双拼浇头面288元，一品蟹黄面168元，光面不可单点。蟹黄金拌面，就是拌面上铺上了厚厚的蟹黄和蟹肉，淋上姜醋，味道鲜美。招牌蟹黄鱼面，一碗68元，浇头是满满的蟹黄，黄鱼鲜嫩大块，给的十分豪气。加了雪菜的汤头鲜美可口，里面的黄鱼肉骨头拆的干干净净，并且肉也保持的相对完整，和蟹粉搭配的十分和味。