如何制作茄汁豆角?
工具/材料
豆角、葱、蒜、番茄、黄豆酱、清水
首先,将豆角洗干净,摘成小段 。
接着,将准备的葱切成段,蒜切成片,番茄切成丁 。
锅里热好油,将蒜片和葱段放进去爆香 。
【如何制作茄汁豆角?】
然后,将切好的番茄丁放进去继续翻炒 。![如何制作茄汁豆角?](http://www.2312333.com/uploads/201912/vxbf0efdpxp.png)
直到番茄丁炒成浆糊状时,把豆角放进去,再加入适量黄豆酱,一起翻炒均匀 。
![如何制作茄汁豆角?](http://www.2312333.com/uploads/201912/bvgz5u3fwj0.png)
![如何制作茄汁豆角?](http://www.2312333.com/uploads/201912/mkk2gisbzti.png)
然后,在锅里加入适量清水,盖上锅盖,直至清水煮沸 。
![如何制作茄汁豆角?](http://www.2312333.com/uploads/201912/t43nkweqpd3.png)
煮沸后关火,将豆角盛出装盘即可 。
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