如何煮肺边肉冬瓜面好吃？
肺边肉冬瓜面是一道大家经常吃到的家常面 。那如何做的好吃呢？今天小编就和大家分享下我的经验，希望帮到大家 。
工具/材料
肺边肉（200g）
豆腐菜（150g）
冬瓜（300g）
生面（250g）
盐一勺
鸡精一勺
生抽适量
醋适量
麻油适量
购买食材
1、肺边肉买新鲜的
2、手工生面，买现做的比较好吃
3、冬瓜买老冬瓜
【如何煮肺边肉冬瓜面好吃？】
将豆腐菜洗净沥干，冬瓜切成块 。
锅中放水，待水开，倒入手工面，烫熟，并用筷子搅拌均匀 。
锅中放水，倒入冬瓜块，煮5分钟 。
待冬瓜成透明状，倒入肺边肉，煮两分钟 。
倒入豆腐菜，盖上锅盖煮一分钟 。
倒入烫好的生面，并用筷子搅拌均匀 。
加入一勺的盐、味精、适量的生抽 。
加入适量的醋和麻油就可以出锅了 。
一道美味可口的肺边肉冬瓜面就做好了 。
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