夏天到了，天气炎热，中国的智慧在于食疗解暑，而家常菜品苦瓜在这其中就担任了很重要的角色 。下面小编就给大家推荐几种苦瓜的做法 。
工具/材料
苦瓜
苦瓜炒蛋

【苦瓜的做法大全】

把苦瓜切成片状，撒上盐，腌15分钟


腌好的苦瓜，水洗干净
打两颗鸡蛋，加一撮盐
开火热锅，现炒鸡蛋，见鸡蛋起块时装盘
倒油再开大火，倒苦瓜、鸡蛋块、盐，直到苦瓜熟为止

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