鸡蛋营养丰富而且很容易被人体吸收，利用率高达98%以上，是人类常食用的食物之一 。但现在市面上有许多黑心商家为了谋取利益，用各种化学物质制作假鸡蛋，给人们身体到来伤害，下面小编就教教大家怎么辨别真假鸡蛋吧 。
真鸡蛋是天然的，表面比较粗糙，用鼻子闻可以闻到少许腥味 。而假鸡蛋表面光滑而且没有异味 。


将鸡蛋放在耳边用力的摇晃，真鸡蛋没有什么动静，宛如是一个整体 。而假鸡蛋会有异常的声响 。


轻轻敲打鸡蛋的外壳，真鸡蛋会发出清脆的响声，而假鸡蛋发出的声音比较沉闷 。


将鸡蛋打在碗中，用筷子将蛋黄刺破后等待几分钟，如果发现蛋黄和蛋清混在了一起那说明鸡蛋有问题，真鸡蛋的蛋黄和蛋清不经人工搅拌很难混合在一起 。


用强光照射鸡蛋，真鸡蛋会看见很细小的透气孔，而假鸡蛋则没有 。


假鸡蛋有很大的危害，因为是用化学物质制作成，人体吃多了会变的痴呆 。


同样食用过多的假鸡蛋会造成大脑记忆力的衰退,影响身体健康 。

【教你如何辨别真假鸡蛋以及假鸡蛋的危害！】

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