百里长溪诗词、 描写水清澈的古诗词有哪些( 七 )
乌龙茶,亦称青茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类 。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类 。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后 。品尝后齿颊留香,回味甘鲜 。
红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种” 。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史 。
白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,其记载:“永嘉县东三百里有白茶山 。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出:“永嘉东三百里是海,是南三百里之误 。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区),系白茶原产地 。”可见唐代长溪县(福建福鼎)已培育出“白茶”品种 。
因其仅有名称,能否作为起源证据还有待进一步商榷 。有的学者认为白茶始于神农尝百草时期,湖南农学院的杨文辉先生就持此观点 。他发表的《关于白茶起源时期的商榷》一文中提出白茶的出现早于绿茶 。
黄茶自古至今有之,但不同的历史时期,不同的观察方法赋予黄茶概念以不同的含义 。历史上最早记载的黄茶概念,不同现今所指的黄茶,是依茶树品种原有特征,茶树生长的芽叶自然显露黄色而言 。如在唐朝享有盛名的安徽寿州黄茶和作为贡茶的四川蒙顶黄芽,都因芽叶自然发黄而得名。
“黑茶”二字,最早见于明嘉靖三年(1524年)御史陈讲奏疏:“以商茶低伪,征悉黑茶 。地产有限,仍第为上中二品,印烙篾上,书商名而考之 。每十斤蒸晒一篾,运至茶司,官商对分,官茶易马,商茶给卖”(《甘肃通志》) 。此茶系蒸后踩包之茶,具有发酵特征,实为黑茶无疑 。
扩展资料:
茶文化在汉族的生活中,非常重要 。武王伐纣,茶叶已作为贡品 。原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品 。战国,茶叶已有一定规模 。先秦《诗经》总集有茶的记载 。又如在汉朝,茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品 。魏晋南北朝,已有饮茶之风。
隋朝,全民普遍饮茶 。唐朝,茶业昌盛,茶叶成为“人家不可一日无茶”,出现茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶 。宋朝,流行斗茶,贡茶和赐茶等等 。
参考资料来源:百度百科-中国六大茶
参考资料来源:百度百科-绿茶
参考资料来源:百度百科-乌龙茶
参考资料来源:百度百科-红茶
参考资料来源:百度百科-白茶
参考资料来源:百度百科-黄茶
【百里长溪诗词、 描写水清澈的古诗词有哪些】
参考资料来源:百度百科-黑茶
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