客房个人工作计划如何写?( 二 )


⑤失物处理 。宾客服务中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领,并根据规定做出处理 。
⑥对电话进行统计分析 。宾客服务中心每月对所接的电话进行统计分析,分析我们的不足,更好的了解客人的需求,提高我们的服务水平 。
(二)成立礼宾部
目前行李处可给客人提供行李寄存、收送行李、简单的委托代办、信件发送等服务,但随着社会的进步,行业的发展,客人的需求不但提高,这些服务已不能满足客人的需求 。酒店现已有一把金钥匙,金钥匙服务应该是服务的最高体现,但单凭金钥匙一个人的力量很难发挥作用,因 此成立礼宾部配合金钥匙一起做好服务工作,满足客人合理的需求 。
1.礼宾部的工作职能
成立礼宾部不仅可以提供一般的行李服务,而且可以满足客人更多合理的需求,还可以提供店内查询工作,可以减轻接待处的工作量,让接待 员能更好的接待客人 。
2.礼宾部的工作内容
①行李寄存 。为店内所有的客人提供行李寄存服务,并妥善保管 。
②收送行李 。为店内客人收送行李,并做好登记 。
③委托代办 。受理客人合理的需求,并迅速为客人办理 。
④店内查询 。接受客人的查询 。

客房个人工作计划如何写?


一、认真了解酒店状况,便于执行管理层的管理思路
了解酒店管理者的管理思路,如:客房部、前厅部、洗衣房的对接工作 。以便于客房部很好的执行 。
了解管理层的管理模式 。客房部应定期向酒店管理层汇报客房部的工作;可通过书面或口头的形式 。如:客房部卫生等情况、员工辞职、招聘等 。
二、了解客房部情况、便于对客房部的管理
了解酒店客房状况,如房间数量、位置、客房物品是否完好 。并做记录 。了解客房部员工的具体情况,如哪些以前曾经从事过客房部工作 。哪些是从未接触过的新员工,以便在以后的客房部员工培训过程中有针对性 。
1、新员工入职培训:对于新入职的员工,需向新员工全面详细介绍酒店状况、公司制度及客房部制度 。并且必须进行技能和素质培训,培训原则是:主管带头、以老带新 。且培训后,需对培训内容进行逐一检查,对于不达标的员工应在主管的督促下进一步强化培训,直到达标为止 。对于始终不达标的员工,客房部有解聘的权力 。
在职员工培训:客房部应定期组织在职员工进行培训(培训频率大概1到2周一次),培训之后也需要对培训内容进行抽查 。另外,为了提高客房部员工的整体素质,客房部还可以举行技能竞赛等活动,以提高员工的热情和积极性 。
2、应做好月、周、日工作计划 。如客房部员工排班情况、休息情况等 。细化到日,需要每天举行晨会,由主管或领班主持,主管需了解迟到、到会员工数量等 。客房部员工需向领班或主管汇报工作情况,以及工作中遇到的问题 。晨会结束后,主管或领班根据客房入住情况及上班员工数量,合理安排清扫任务,应做到公平、公正、高效 。对于客房部员工,在清扫过程中如遇到特殊情况,应及时向领班或主管进行汇报,不得隐瞒 。清扫结束后,须由领班或主管对清扫房间进行检查,检查合格方为空净房 。楼层服务人员应将每天清扫情况记录,交由领班或主管进行核查 。以便于领班或主管核查当天发生的特殊情况 。