客房个人工作计划如何写?( 九 )


经初步测算,某某年,我部平均每间房(不含折旧)的出售成本为某某元,平均房价为某某元,出售一间房的毛利为某某元 。通过比较分析,我们初步设想对总台试行销售奖励机制 。以月度经营指标中计划出租率为基数,结合平均房价,按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的奖励金额,增加总台员工主动销售意识,调动员工售房积极性 。
四、做好常客信息收集及服务回访工作 。
对酒店常客、大客户,我们将加大对他们的关注,逐步建立回访制度,对常客、长住客在房价上可适当给予更大折扣,以优惠措施来
留住老客户 。

客房个人工作计划如何写?


当前出现了很多酒店卫生安全事件,酒店的卫生引起了社会的关注 。对于我们客房部压力更大了 。一方面我们要做好卫生工作,另一方面我们还要管理好部门人员 。20xx年向我们招手之际,特做了一下20xx年工作计划:
一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌
随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘 。这就要求在规范服务的基础上,提供 个性化服务 。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急” 。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的 速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头” 。试想顾客对这样的服务是不是难忘? 部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务 。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成 为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高 。
1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足 本岗位,争创一流服务 。
2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档 。
3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模 糊管理向量化管理过渡 。
4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员 工的认识 。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围 。商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务 。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务 。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要 。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便 。快:客人的需求要以最快的速度得到满足 。捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务 好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受 。物就是酒店产品即:服务 。五心服务: 为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务 。