客房年终工作总结格式怎么样?(18)
6.尽管度假村营业才三年的时间 , 客房设施、设备已出现损坏现象 , 工程维修问题很多
(1) 部门加强各环节的检查力度 , 发现问题及时协调工程进行维修并对一些短期内整改不了的问题及时汇报领导予以协调沟通解决 。
(2) 在操作过程中 , 注意适度 , 减少碰撞 , 延长其使用年限 。
(3) 培训员工的汇报意识 。强调员工在日常工作中发现问题及时反馈上级 , 并跟进各项问题的进展 。
7.卫生质量:
(1)出具每周计划卫生表 , 划分服务员做房责任区域 , 对于区域内房间未能达标的房间安排服务员及时清理 , 落实个人责任 , 提高卫生质量 。
(2)在日常工作中 , 严格按照一客一换制 , 以保证给客人提供一个干净、卫生的住宿环境 。
(3)在每周质检活动中 , 对于上级领导提出的存在各项卫生问题 , 及时有效的安排服务员进行计划卫生 。
8.人员队伍管理
(1):前台接待岗位人员严重空缺 , 导致在工作上经常出现严重的错误 , 部份工作标准和规范相差较远 。
(2):在基层管理人员不足的情况下 , 部门有效发挥员工的个人特长 , 以个人为单位及时完成上级领导下达的各项工作任务指标 。
(3):楼层在下半年旺季期间也出现人员空缺情况 , 在11月份后也有服务员陆续离职 , 或者身体不适 , 但在全体员工的努力下合理完成节假日的接待 。
(4):洗衣房由于工作上没能合理安排 , 导致全体员工出现严重的抗衡心里 , 但在上级领导的协调下 , 以及之后工程部对机器进行维修 , 洗衣房也在接下来的工作上有了很大的提升 。
(5):建立内部提升制度 , 给员工提供发展的空间 , 培养适应组织酒店需要的人才 。计划在20xx年提拔领班级员工 , 来充分调动员工的积极性 。
(6):针对以上人员空缺的问题 , 也希望上级领导对于相对应的岗位增加部分人员:楼层3人 , 前台2人 , 基层管理人员2人 , 以保证最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作 。
9.节能降耗
(1):加强节约意识 , 制定客房部节能降耗管理办法 , 要求员工在日常工作中严格按照规定进行灯光开关及各项工作的开展 。
(2):根据部门工作需要及要求充分利用好现有资源 , 可以继续使用的物品坚决不报废 , 以达到最大利用效果 。
(3):对房间的迷你吧销售物品进行调整 , 对于出现保质期剩下时间较短的物品及时通知总仓进行更换 , 较好的控制了迷你吧成本 。
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