（一）企业实际运营情况
①生产运作组织方式的选择 。
这家包装厂采用的生产运作方式是工艺对象专业化 ， 这种组织方式是以组织设备、人员等生产运作资源 ， 为每一工序提供一个工作场所 。在这种组织方式下 ， 一个工序完成产品产出所需的某一特定功能 ， 为完成功能所需的同类设备、同类型工种的人员集中在该场所 ， 从事工方法相同或相似的工作 。同时 ， 与这种生产组织方式相对应的布置是工艺对象专业化布置 ， 这是在产品较多 ， 生产量都不大 ， 只能断续生产是使用 。在这个企业中 ， 生产的流程大概包括“礼盒设计——采购材料——原材料储存——领取原材料——材料裁剪——粘合——擦光——折叠——装配——质量检查——发货” ， 每个环节所需要的设备都是依次摆在指定的场所 ， 都分别安排了相应的人员进行工作和管理 。
由于这家包装厂生产的礼盒数量很多 ， 同时形式也非常多 ， 但是每种盒子相对来说生产的数量也不大 ， 不同的礼盒会针对不同的节日来生产 ， 所以会出现断续生产的情况 。综合上述的现象 ， 我觉得包装厂所采用的生产运作方式是非常合适的 ， 充分体现其生产的特点 ， 最大限度地利用本身的资源去组织生产运营工作 ， 大大有利于提高资源合理配置 ， 从而为创造最大利润奠定了坚实的基础 。具体生产流程图如下：
佛山市南海新东方包装厂工艺流程图
②竞争重点的确立 。
所谓的竞争力是一个企业在自由和公平的市场条件下生产经得起市场考验的产品和服务 ， 创造附加价值 ， 从而维持和增加企业实际收入的能力程度 。面对当今激烈的市场环境 ， 企业根据自己所提供的产品特点、生产运作组织方式等自身实际 ， 可以将竞争重点放在成本、质量、时间等方面上 。就这家包装厂来说 ， 在成本方面 ， 它总会在每年的7、8月大量地招收暑期工 ， 加上这段时间是将要到中秋节的日子 ， 包装厂要大量生产关于这节日的礼盒 ， 需要大量的劳动力 。暑期工作为相对的廉价劳动力 ， 企业本身可以大大减少由于这段时间人手不足而带来的困扰 ， 节约劳动成本 ， 从而降低产品成本 ， 使其最终获得更大的利润 。
在质量方面 ， 它始终以稳定的质量作为衡量标准 ， 包括质量的稳定性和一贯性 。对于不同包装小组的制作产品 ， 该厂特意设定专门的检查员进行质量抽检 ， 如果发现有不及格的礼盒 ， 就会立即要求该小组重新检查其制作的其它礼盒 ， 直到全部及格为止 ， 确实得保证每个礼盒质量的稳定与一贯性 。在时间方面 ， 该厂强调要对客户负责 ， 必须快速交货和按时交货 。包装厂雇佣的搬运工都是一些年轻强壮的男子 ， 他们工作的效率高 ， 每次都可以在预定的上货时间内完成载货上车的任务 。

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