销售员个人工作总结怎么写?( 五 )
2、竞聘上岗 。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活 。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止 。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果 。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证 。
3、试菜考核 。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销 。半年来,餐厅共推出新菜余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可 。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等 。
另外,餐厅配合酒店,全年共接待重要客人批,计多桌,约人次 。餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本肯定和表扬 。
(三)以客户为重点,抓好物业工作
1、耐心售房 。如物业部出租3322房,房主是做旅行社的,又处于刚创业阶段,为减少资本投入,就想租一间面积稍小但位置好能一目了然的房间,于是他们看中了3322房,离台口近18平方米的面积非常合适 。然而此房间已被其他客人预订了 。他们在物业部待了一整天 。后来,物业部不厌其烦地给他们介绍其他房间,经过两天多的不断做工作,他们租下了比3322房大20平方米的3346房 。在物业部全体员工的努力工作下,写字间的出租率达到了%,超过了去年同期水平 。
2、售后服务 。夏天到了,空调不制冷,投诉;房顶漏水了,投诉;发现有人私自动用公司的用品了,投诉;冬天到了,暖气不热了,投诉;就连浴室少了个凳子,都要投诉 。每当物业部接到投诉电话时从不推卸责任,首先向客人道歉,再找到相关部门协助解决 。解决完了还要对客户进行回访直到令其满意为止 。
3、催收房费 。催收房费也是一件难事 。有的客人因为某种原因不按时交房费,物业部就积极进行催账,不仅是打电话,每到交费的时候就亲自到房间去收房费 。
(四)以质量为前提,抓好客房工作
销售员个人工作总结怎么写?
时光飞逝,转眼间在宜通工作已有一月有余,回顾这一个月的工作,虽然时间短暂,却是感触很深,收获颇丰;同时也发现了许多自己的不足,让我不断的反思、进步 。这一个月在领导和同事们的关怀和指导下,我从最初对公司、产品及业务一无所知到现在基本了然于心,而在这个过程中最让人庆幸的莫过于能够结识这么一群可爱的同事们 。下面我就对这一个月的工作从两个方面进行一个简单的总结 。
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