怎样吃螃蟹|螃蟹应该怎么吃？哪些地方不能吃？( 二 ) 「问人人知识网」

7.去掉那层软壳可以看到类似蟹黄的蟹膏，注意中间白色的部分是蟹心，这部分最寒，不要食用。如果吃完螃蟹发现没有挑出蟹心可以喝一些生姜水或者百思特网性温的黄酒来驱寒。

8.然后是白色的类似羽毛状的是蟹的腮，蟹鳃会和外界的水直接接触，很容易有寄生虫，因此不能食用。

9.吃完蟹黄，就可以吃蟹肉了，蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。吃蟹的时候，最好把蟹掰成两半，这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。

10.蟹腿一般都是留到最后才吃，蟹爪里面也是有肉的，可以用剪刀在关节处把蟹爪剪断，慢慢的吸出里面的肉，看很完整吧？

温馨提示：
蟹比较寒，一次不要吃太多哦，也不要和一些凉性的水果一起吃。
食物相克：吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食，否则会给身体带来不适。
吃螃蟹后1小时以内不建议立即饮茶或者吃冷饮。
吃蟹时建议搭配性温的黄酒，吃完蟹后，建议再喝上一碗生姜红糖汤来暖胃。
适宜人群：螃蟹属于寒性食品，手脚冰凉的人不适合吃，由于螃蟹性寒，所以对于体寒胃虚、手脚冰冷、过敏性体质百思特网的人不建议食用。另外由于螃蟹富含高蛋白，特别是蟹黄、蟹膏中胆固醇含量很高，因此患有胆结石、高血压、高血脂、肥胖患者也不建议食用。

吃蟹后怎么去腥？
1、可用少许烧酒滴在手心里，两手心相互使劲揉擦后，再用清水冲洗，即可去掉手上腥味。
2、可摘几片菊花叶子放在手里揉擦，再用清水冲洗，也可除去腥味。
3、烧一碗用菊花或者香菜烧开的温水来洗手去腥。
衣服沾上蟹黄，可用蟹腮放在蟹黄迹上轻揉，再用清水洗，衣服上的蟹黄痕迹也可除去。

怎样吃螃蟹|螃蟹应该怎么吃？哪些地方不能吃？( 二 )

【怎样吃螃蟹|螃蟹应该怎么吃？哪些地方不能吃？】