3、及时向市局报告应急工作完成情况，提出工作建议 。
4、协调与当地政府以及公安、工商、卫生等相关职能部门的关系 。
（三）质量股在食品安全事故应急处理中应履行以下职责：
1、做好相关食品的抽检工作，保证检验数据真实、准确 。
2、协助局开展食品质量事故分析活动，为食品安全事故应急准备工作提供技术支持 。
3、增强食品质量问题分析能力，构建应对食品安全事故技术保障 。
（四）应急工作分队人员：局长任队长，主管局长任副队长，成员为稽查队，质量股全体人员 。
二、食品安全事故的分析
根据食品安全事故对人民群众的危害范围，将食品安全事故分为一般事件、重大事件和特大事件 。
（一）一般事件是指单个生产、经销企业生产加工、销售的食品对身体健康造成较严重损害，但不具有即时致死性的食品安全事故 。
（二）重大事件是指部分企业或区域性行业性生产加工、销售存在严重质量问题，可能对或以后对身体健康造成较严重损害，但不具有即时致死性的食品安全事故 。
（三）特大事件是指生产加工、销售的食品具有毒性，能致人死亡或已致人死亡的食品安全事故 。
三、食品安全事故的监测
（一）对我县食品生产加工、销售企业实行产品质量监督抽查，掌握辖区内食品生产企业产品质量状况 。
（二）县局不定期巡查辖区内食品生产加工、销售企业，检查企业是否存在违规使用非食用原料、超量或超范围使用食品添加剂、销售假冒伪劣食品等违法行为，摸清辖区内食品安全状况 。
（三）通过群众和消费者举报制售假冒伪劣食品行为 。
（四）根据上级部门或同级部门的食品安全信息通报，获取安全信息 。
（五）设立投诉电话，发动群众监督食品安全 。
（六）关注有关媒体关于食品安全信息报道，拓宽食品安全信息来源 。
四、食品安全事故的应急处理
（一）一般事件三级状态
1、立即对相关食品生产销售企业进行现场执法检查，发现涉嫌食品安全事故的食品应立即扣押或封存，并进行抽样检验，依法查处 。质量股保证执法检验随抽随送，及时获取检验报告 。
2、对已进入市场流通的存在严重食品安全事故的食品，要求生产者提供经销商名单，责令生产者立即追回，对已售出的存在严重食品安全事故的食品，责令经销者追回，并跟踪处理不合格食品 。
3、对存在严重食品安全事故的食品予以曝光 。
4、根据实际视情安排对同类食品的监督抽查和生产企业的现场执法检查，监控食品质量状况 。
5、应急指挥部办公室各成员的手机24小时开机，保证联络畅通，随时履行相关监督检查检验职责 。

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