新零售是什么意思|从场、人、货聊聊:什么是新零售?
新零售是什么意思(从场、人、货聊聊:什么是新零售?)
通俗地说,零售就是我们怎么让货、产品和用户之间产生关系,如何把产品卖给用户,或者反过来说,如何去为用户找到产品 。
这两年有一个概念特别火,那就是新零售 。
可到底什么是新零售?无人超市等于新零售吗?盒马鲜生是新零售吗?天猫小店是新零售吗?京东的无界零售是新零售吗?新零售的标准是什么?
追本溯源,要理解新零售的概念,首先我们要理解什么是“零百思特网售” 。
一、什么是零售?你沿街开了一家服装店,这叫零售;你在小区门口开了一个超市,也叫零售;甚至,如果你是一个扛着磨刀器具在路上吆喝的老大爷,也是零售 。
通俗地说,零售就是我们怎么让货、产品和用户之间产生关系,如何把产品卖给用户,或者反过来说,如何去为用户找到产品 。比如:苏宁把海尔的冰箱卖给你,反过来也可以说,苏宁是帮助需要买个冰箱的你,找到了合适的海尔冰箱 。
如果用阿里的理论来给零售下一个定义,其实就是把“货”与“人”之间用一个叫作“场”的东西连接在一起 。
这个“场”可能是场景,可能是物理位置,也可能是呼叫中心,甚至是你去拜访的陌生客户等 。所有能把人、用户和产品连接在一起的东西,我们都可以称之为零售 。
按照这样的逻辑和角度,进一步拆分“零售”,不断地追究本质,我们才能知道什么叫零售,进而知道什么叫作“新零售” 。
下面,我将从“场”、“人”、“货”的角度来理解什么是零售 。
二、从“场”的角度来看新零售既然零售是把“货”与“人”之间用一个叫作“场”的东西连接在一起,那么,“场”到底是如何在用户和场景之间不断发生连接和交互的呢?
我认为,让用户和产品之间发生连接的有三样东西,即信息流、资金流、物流 。
那么,什么是信息流、资金流和物流?我们先通过下面的例子简单理解一下 。
最简单的我们去商场买件衣服 。我打量一件衣服,左看,右看,看看材质、价格,比比大小,觉得不错,还可以试一下 。
这些其实是什么?这些其实是信息流,就是我了解这件商品的信息 。
然后我刷卡买单,这是资金流 。
刷卡之后,柜台员工装好袋,递到我手上,我就拎走了,这是物流 。
任何零售行为,连接用户和产品之间的无外乎三件事——信息流、资金流和物流 。但你平时肯定把这样一次购物当成一次整体来看,而不是把它分割成信息流、资金流和物流来看 。
这样的逻辑运行了几十年,甚至上千年,一直没有试图分割开过 。但是随着互联网的到来,它们发生了新的变化 。这也是为什么会出现“新零售”的原因所在——正是因为零售行业出现了一些新的基础要素,导致零售的形态发生了变化 。
1. 信息流我们先说信息流:比如,阿里曾经在妇女节做了一个活动,叫“三八扫码购” 。
【新零售是什么意思|从场、人、货聊聊:什么是新零售?】
当你用天猫超市的 APP 去某一家沃尔玛或者家乐福超市,扫一下超市里你所需产品的条形码,你会发现,这个产品在超市里卖 1.8 元人民币,在天猫超市却只卖 1.6 元人民币 。你直接拿APP 一扫,就可以把产品放到天猫超市的购物车里 。为何天猫超市的产品比沃尔玛或家乐福超市的更便宜?这是因为线上和线下的成本结构不同 。所以在活动当天,很多人都在逛沃尔玛或者家乐福超市,但最终却在天猫超市下单购买产品 。
不过,超市零售商一定会愤愤不平:你们只是到我们店里来体验产品,却在线上下单?
毕竟,传统零售的信息流、资金流和物流是不可分割的 。这就意味着,你去超市,超市把商品展示出来给你看,目的是为你提供信息流,让你做出“买”或者“不买”的决策 。而展示信息流是需要成本的,比如店面的租金、人工费、电费、水费、消防费等 。
为什么超市愿意花这么多成本展示信息呢?
这是因为只有这样,消费者才能完成零售交易的资金流和物流 。在超市里,消费者获取信息流和资金流是同时完成的 。但如今,信息流和资金流被切割开了,消费者可以从线下获得信息流,在线上完成资金流和物流 。
这就是传统超市的商业模式受到本质打击的原因所在 。
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