用诗词起菜名有哪些诗句起菜名( 六 ) 用诗词起菜名「问人人知识网」

42、江碧鸟白
此菜取名源于杜甫的七言绝句《江碧鸟愈白》的诗句。诗文为：“江碧鸟愈白，山青花欲燃。今春看又过，何日是归年。”意思是说，春天里江水清澈透明，像明玉一样，越衬托出鸟色的洁白；山野青翠，朵朵鲜花开放，在青山的映衬下，花儿开得像燃烧的火焰。今年春天又过去了，什么时候才是回家的日子呢？
43、冰雪梅花酒香鸡
此菜取名源于南宋大诗人陆游的《梅花绝句》。诗文为：“幽谷那堪更北枝，年年自分著花迟。高标逸韵君知否，正在层冰积雪时。”
44、鹦鹉啄香稻
此菜取名源于唐代诗人杜甫的《秋兴》中“香稻啄余鹦鹉粒，碧梧栖老凤凰枝”的诗句。
45、雄鸡鸣天
此菜取名源于唐代诗人李贺的《致酒行》中“我有迷魂招不得，雄鸡一声天下白”的诗句。意思是说，我迷失的魂魄招不回来，为此彻夜不眠，直到雄鸡高唱，天下大白。
46、阳关三叠（又名“三层鸡塔”）
此菜取名源于古人为唐代诗人王维千古绝唱《赠别》（又名《送元二使安西》）谱写的曲子。诗文为：“渭城朝雨邑轻尘，客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”意思是说，渭城的一个早晨，下了一阵小雨，洒湿了路面，尘土不扬。雨后客舍周围的柳树一片青翠，清新宜人，正是行路人上路的时候。请你再干一杯酒吧，因为你出了阳关就再也没有老朋友了。此菜多用于饯行宴会，以表达主人的送别情意，预祝旅途顺利平安，友谊深挚，情意绵长。
47、春暖秋光
此菜取名源于西汉时期樊哙的一首打油诗。诗文为：“春暖桃花酒味香，玉壶琼浆好时光；做梦天天卖狗肉，哪知今日当花郎；从此不沾狗肉箱，只待来日执刀枪。”
48、口蘑汤泡肚
此菜取名源于著名戏剧研究家许姬传老人食后留下即兴诗一首。诗文为：“倚马我惭奏凯歌，试斟不觉醉屠苏，易牙手段湖南味，汤泡肚尖冠首都。”
49、酸辣狗肉
此菜取名源于民国时期的湖南督军谭延恺有一首颂扬狗肉宴的打油诗，生动描绘了人们喜食狗肉的热闹情景。诗文为：“老夫今日狗宴开，不料请君个个来。上菜碗从头顶落，提壶酒向耳边筛。”
50、麻辣子鸡
以湖南省百年老店长沙玉楼东酒家最负盛名。民间有“麻辣子鸡汤泡肚，令人常忆玉楼东”诗句的传颂。后经长沙潇湘酒家的厨师精工细作，味更佳。民间又流传有这样一首诗：“外焦里嫩麻辣鸡，色泽金黄味道新，若问酒家何处好，潇湘胜过玉楼东。”
总之，通过以上菜名，可以折射出中国烹饪与饮食文化的博大精深。中国烹饪是科学、是文化、是艺术，我们必须努力挖掘祖国宝贵的烹饪文化遗产，并
用诗句给菜起名以前看过用杜甫的《绝句》中的四句诗做菜名的，很有新意。
两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。
窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。
唐朝有位十分高明的厨师，喜欢用名人诗句做菜名。他每当烧好一个菜，都要配上一句名诗，天长日久，远近闻名，大家都称他为“诗厨” 。一天，有个人想捉弄他，给他两个鸡蛋，让他办成一桌酒席，而且每道菜要引用一句当代名人诗句，凑成一首诗。厨师欣然同意。少顷，酒席开办了。四个菜：第一个是两个蒸蛋黄；第二个在青菜叶片上铺着一排小块蛋白；第三个是清炒蛋白花一盘；第四个是清汤一碗，内加调味品，汤上浮着四个半拉的蛋壳。
有诗意并且好听的菜名你好！！
在天愿作比翼鸟烧烤乳鸽（一对）
红嘴绿鹦哥凉伴双拼（金华火腿+豪油芥蓝）。
燕草如碧丝炒三丝（海苔芽丝+青椒丝+香菇丝）
秦桑低绿枝青椒牛肉丝。
漠漠水田飞白鹭小白鱼苋菜羹。
阴阴夏木转黄鹂虾炒蛋（或蕃茄炒蛋+扁尖笋衬底。）
凤凰台上凤凰游五香烤鸡（或烤鸭）
黄鹤一去不复返火腿莲子鸡汤
还有经典的：
穿过你的黑发我的手海带炖猪蹄
雪山飞狐炸虾片（白色），上面有几个很小的炸虾皮！
青龙卧雪一盘白糖上面放根黄瓜
瑞雪火山凉拌西红柿上面再撒些白糖
绝代双骄青辣椒炒红辣椒
谁能用诗句给一道菜起个名字雪山梅：雪山梅是古代宫中的一道菜。“犬过雪山五点梅，竹叶朝天鸡相随。风清月精今无雨，天寒地动必有雷。”
龙凤呈祥：也是古代宫中一道菜名。龙腾四海瑞气游，
凤舞九天喜满楼。
呈上祝福金虎岁，
祥云袅袅伴神州。
龙骧虎啸震苍穹，

用诗词起菜名 有哪些诗句起菜名( 六 )

用诗词起菜名有哪些诗句起菜名( 六 )