用诗词起菜名 有哪些诗句起菜名( 四 )


11、松翠明珠
此菜取名源于唐代诗人白居易《春题湖上》的“松排山面千重翠,月点波心一颗珠”的诗句,意思是说,山中的松树有如千重的翡翠,排列在西湖的周围,湖中的明月,象一颗大明珠点缀在湖心 。
12、白浪托鸿雁
此菜取名源于唐代诗人白居易《江楼晚眺,景物鲜奇,吟玩成篇,寄水部张籍员外》中“风翻白浪花千片,雁点青天字一行”的诗句 。意思是说,站在江楼上仰望,看见风吹水面,白浪飞溅片片成花;抬头望天,看见大雁成行,在碧空里一字排开,一派开阔清新的景色 。
13、金蟾碾玉
此菜取名源于唐代李贺的《春.怀行》中“蟾蜍碾玉挂明弓”的佳句 。意思是说,蟾蜍把云碾开,挂上一张明弓(指天空出现了一弯新月) 。
14、芙蓉珍珠
此菜取名源于唐代诗人白居易的《暮江吟》 。诗文为:“一道残阳铺水中,半江瑟瑟半江红 。可怜九月初三夜,露似珍珠月似弓 。”意思是说,夕阳斜照,绚丽的晚霞铺撒在江面上,多么美妙啊,只见半江碧绿半江红 。九月深秋,那夜色也是十分可爱的,露水颗颗像珍珠,一钩新月多么像弯弓啊 。
15、银河紫鲍
此菜取名是从李白的《望庐山瀑布》一诗中引伸而成的 。诗文为:“日照香炉生紫烟,遥看瀑布挂前川 。飞流直下三千尺,疑是银河落九天 。”意思是说,明丽的阳光照耀着香炉峰,香炉峰上水汽蒸腾,仿佛是阵阵紫烟从山上升起;远远望去,一道瀑布高高挂在前面的河流之上 。瀑布凌空直下,足有三千尺长,真使人怀疑这是天上的银河流到了人间 。
16、金甲菊花
此菜取名是从唐朝农民起义领袖黄巢所作《不第后赋菊》的诗文中引来的 。诗文为:“待到秋来九月八,我花开后百花杀 。冲天香阵透长安,满城尽带黄金甲 。”
17、白银盘里一青螺
此菜取名源于唐代刘禹锡的《望洞庭》中“遥望洞庭山水翠,白银盘里一青螺”的诗句 。洞庭,指洞庭湖;山,指君山 。在洞庭湖中,远远望去,湖中的君山青翠娇小,好象白云盘中托了一个青螺一样 。
18、月中桂子
此菜取名源于唐代诗人宋之问的《灵隐寺》中“桂子月中落,天香云外飘”的诗句 。
19、桃花鳜鱼
此菜取名是从唐代张志和的《渔歌子》词中引出的,其词为:“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥 。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不许归 。”意思是说,西塞山前水面上的白鹭飞上飞下,碧绿的流水映照着岸边火红的桃花,春风时节,正是鳜鱼肥大鲜美的时候 。渔人头戴青箬编的帽子,身披绿色蓑衣,撒下丰收的鱼网,天虽刮着微风,下着小雨,他也不想回家 。
20、柳叶平菇
此菜取名是来自唐代刘禹锡的《竹枝词》 。诗文为:“杨柳青青江水平,闻郎岸上唱歌声 。东边日出西边雨,道是无晴却有晴” 。意思是说,东边出了太阳,西边却还在下雨;此时此刻,说是没有晴(情)吧,却实在是有晴(情) 。
21、彩云猴蘑
此菜取名引自李白的《早发白帝城》 。诗文为:“朝辞白帝彩云间,千里江陵一日还 。两岸猿声啼不住,轻舟已过万重山 。”意思是说,早晨从高高的彩云环绕的白帝城出发,到相距千里的江陵只用一天时间 。长江两岸群峰相对,猿猴啼声此落彼起,一声声地传到船上来,而诗人乘坐的轻舟如箭似风,一下就穿过了万重山,将群峰抛到后边 。
22、桃花流水
此菜取名是从唐代著名诗人李白的《山中问答》的诗句中引来的 。诗文为:“问余何意栖碧山,笑而不答心自闲 。桃花流水宵然去,别有天地非人间 。”
23、碧水青山
此菜取名是从李白的《望天门山》的诗文中引来的 。诗文为:“天门中断楚江开,碧水东流至此回 。两岸青山相对出,孤帆一片日边来 。”意思是说,天门山当中断开,长江就从那里流泻过来 。两岸青山相对涌出,映入眼底,一叶扁舟从太阳升起的地方驰了过来 。
24、鸳鸯相对浴红衣
此菜取名源于唐代诗人杜牧《齐安郡后池绝句》中“尽日无人看微雨,鸳鸯相对浴红衣”的诗句 。意思是说,天色已经暗下来,下着微雨,池边无人,只是池中的鸳鸯相对而游,浴洗它们的红色羽毛 。
25、蝶蜓双舞
此菜取名源于杜甫《曲江》中“穿花蛱蝶深深见,点水蜻蜓款款飞”的诗句 。意思是说,蝴蝶恋花,往来回还,忽隐忽现;蜻蜓点水,上下往来,缓缓飞翔 。
26、鹏程万里
此菜取名源于唐代著名诗人李白的《上李邕》一诗 。诗文为:“大鹏一日同风起,扶摇直上九万里 。假令风歇时下来,犹能簸却沧溟水 。”意思是说,大鹏(传说中的大鸟)乘风直上,到九万里高空,即使风停,鹏鸟降落下来,尚能鼓翅掀起高浪 。后来用鹏程万里比喻前程远大 。