日式拉面|魔都冬季必吃的16碗日式拉面！

日式拉面（魔都冬季必百思特网吃的16碗日式拉面！）

最近魔都的天气特别阴晴不定
气温就像是过山车一般上上下下
阴冷的时候就想来一碗热腾腾的日式拉面
（尤其最近重温《孤独的美食家》
看五郎嗦拉面更是心动和嘴馋）

其实魔都的日式拉面店倒还真的是卧虎藏龙
开了5年人气不衰的豚王、热门榜第一的琥家
藏在仙霞路上的地道拉面店，
能吃到沾沾面的家庭小馆
两天连吃16碗拉面，
为大家盘点《冬季必吃的日式拉面合集》
小资君先吃为敬了！

琥家拉面
点评日式拉面热门榜第一

终于来打卡了稳坐点评日式拉面热门榜第一的琥家拉面！一进门，服务员热情的问候博得了小资君不少好感，贴心的一人食位也给社恐提供了很多便利。

高挂着的日式灯笼、全透明的明档、熟悉的拉面头巾，耳熟能详的吆喝，真有一种在日本拉面店用餐的感觉！

拉面+小食+可尔必思， 68元的套餐性价比挺高的，如果是胃口小的女生还能两人分享一套。（拉面都能自选面的软硬度和汤的咸淡。）

点了一份招牌博多原味豚骨拉面，用的是细面，比起其他店面不容易糊烂，汤底醇而不腻，喝完以后也不会口干。裹满蒜粒的叉烧口感也不是筋筋拉拉的，充满了韧劲，一口面一口汤，是冬日的小确幸了！

瞧小资君在他家还发现了啥，外面不多见的捣蒜机。只要把蒜放进去，开始大力挤压就行，这下重口味星人有口福了！

煎饺也还不错，白菜猪肉的内馅很入味，底部煎得焦脆，蘸上特制酱料，一口接着一口停不下来！

地址：愚园路晶品购物中心B1层LG1-07
人均：65元
营业时间：10:00-21:30

豚王
香港的拉面神话

说到豚王，爱吃拉面的小伙伴一定不陌生。作为香港拉面的神话人物， 2015年开来上海的时候，真的是一“面”难求。

现在的人气依然很高，即使是工作日下午，也是一波又一波的客人。

一进店，服务员会先给你一张菜单。只需要在菜单上打勾，按照你自己的口味选择就行。如果像是小资君这样的纠结症，也可以直接选厨师推荐——最保险的搭配。

赤王果然与众不同，光看这红色的色泽和一整颗的辣椒球，就知道这碗辣度max ，不能吃辣的小伙伴还是慎点。

尝上一口才发现不是单纯冲鼻子的辣，而是辣中带着高汤的鲜，忍不住喝上好几口。面即使泡了一会儿，也不会完全涨开，依然很有弹性。