日式拉面|魔都冬季必吃的16碗日式拉面!( 四 )




地址:丽园路501号-2
人均:50元
营业时间:11:00-14:30 17:30-21:30
日式拉面|魔都冬季必吃的16碗日式拉面!


火影忍者一乐拉面
火影迷必朝圣的拉面店
日式拉面|魔都冬季必吃的16碗日式拉面!


一乐拉面的中国首家实体门店去年三月来了环球港 , 开业当天可是创下了排队五个小时的神话!
日式拉面|魔都冬季必吃的16碗日式拉面!


墙上、桌上、椅子上 , 在店内到处都能见到忍者五大国的标志 , 甚至还有各族的族徽——继承写轮眼的“宇智波一族”、掌握倍化之术百思特网的“秋道一族”、能操纵寄生虫的“油女一族”……
日式拉面|魔都冬季必吃的16碗日式拉面!


鸣人最爱的“一乐豚骨拉面”一定要安排上!细面、叉烧肉、葱、笋干、鸣门卷跟半颗溏心蛋 , 39元一碗的价格性价比倒还挺高的 。
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日式拉面|魔都冬季必吃的16碗日式拉面!


因为店里的拉面都是博多风味的 , 口味稍咸 。所以如果吃不了重口味的话点餐的时候记得选“淡口” 。历经12小时熬煮的大骨汤头 , 很顺喉 , 面条也很有咬劲 , 笋干、鸣门卷、叉烧肉的表现也都不会太差 。(没交智商税啦hhh)
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用餐过程中 , 隔壁桌有人抱怨汤头太咸 , 被巡场的师傅听到了 , 立刻上前说可以给她们再做一碗比较淡口的试试看 , 还很仔细询问了其它餐点的满意程度 , 可见这里其实不只是在卖情怀 , 也是真的很用心在卖拉面啊!
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地址:中山北路3300号上海环球港B2层
营业时间:10:00-22:00
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武藏野
芮欧B2层的人气拉面
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武藏野既是东京都多摩的一个市 , 也是小有名气的日本拉面品牌 , 目前在上海已经开了4家分店 , 芮欧店从2017年底升级后就一直在 。
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康康这碗有3种吃法的味噌沾酱面 , 第一种吃法是面+味噌蘸酱 , 风味挺浓郁的 。第二种吃法是倒入辣油&醋 , 做成拌面 。第三种吃法是在剩余的面汤里面加入清汤 。面条是中粗面 , 比粗面更弹牙一些 。
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番茄党不能错过特制番茄牛肉面 , 浓郁的汤底 , 爽口的牛肉 , 亲民的价格 , 怪不得是每次一到饭点生意都特别好!
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地址:南京西路1601号(芮欧百货)B2层
人均:47元
营业时间:10:00-22:00
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日本福冈博多一幸舍
美罗城B1层的老牌拉面
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论在美罗城“老资历”的拉面店 , 非日本福冈博多一幸舍莫属了 , 这家来自日本当地的排队拉面店 , 无论是日式风的环境 , 充满细节感的菜单 , 都神复刻日本拉面店的那份讲究 。
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一幸舍 , 延续了博多系拉面的重口味路线 , 豚骨汤底口感浓稠 , 略带咸腥 , 多喝上几口会稍感腻 , 不过可以配上好吃的红姜和腌菜缓解一下!(不爱吃的小伙伴可以绕道 , 但人家就是故意这么做的!)
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他家的芝麻黑蒜油拉面 , 虽然名字有些黑暗 , 长得也不及豚骨拉面 , 但味道真是和颜值成反比 , 有了黑蒜的加入 , 口感更加馥郁 , 软口的面条 , 更是顺滑入味 , 浓郁的风味会随着豚骨汤 , 让人暖上心头!

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