酒店管理级个人工作离职报告怎么写?( 八 )


为了让酒店不局限在本市这个小的范围之内 , 让外地人也知道酒店 , 酒店还积极派人参加旅游局组织的赴上海参加“旅游交易会”活动 , 派出人员共带资料300多份 , 在上海散发一空 , 这次活动的参加既宣传了我们自己的酒店 , 又学习了外地同行们的先进经验 , 为今后进一步开拓市场奠定了良好的基础 。
四、加强人员的素质培训 , 努力提高服务质量 。
培训是提高员工素质的有效手段 , 是提高服务质量的基础性工作 。酒店刚成立时 , 首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店管理工作的经验 , 高层次的酒店管理人员就更加缺乏 , 加之酒店又是一个人员流动性较强的行业 , 尤其是餐饮服务员 , 素质高的人才难以找到 , 素质低的人员又难以满足酒店上层次的需要 , 在实践中酒店领导意识到 , 加强人员的培养与教育是酒店提高服务质量关键 , 也是促进酒店生存与发展的根本 。为此 , 在酒店开业之初就对所招聘员工进行军事化、规范化的培训和系统的理论授课 , 并到四星级酒店进行了全方位的培训和实习 , 取得了培训合格证书 。这对酒店开业以后能够迅速获得三星涉外酒店起了一定的作用 。平时酒店管理工作中各部门也根据各自工作特点经常组织内部培训、考核和技术比武 , 例如:英语培训、普通话培训、微笑服务培训、餐饮客房业务培训等 。新老员工之间还注意搞好传帮带 , 实行“一对一”的培训 , 这对新进员工快速熟练掌握工作业务起了很好的作用 。酒店还采取走出去请进来的办法 , 派酒店管理人员赴***学习 , 邀请省开来的专业酒店管理人员来酒店进行指导培训 , 这些措施不仅极大地调动了员工的工作积极性 , 而且进一步全面提高了酒店管理水平和服务质量 。
服务质量是饭店开展有效市场竞争的根本保证 , 为了提高酒店的服务质量 , 酒店成立了质检小组 , 对酒店的服务质量进行全面监督检查 , 并结合自身实际制定了卫生检查标准、服务用语总汇等一系列质量检查标准印发给各部门 , 根据这些标准由质检部门进行督促检查 , 发现问题及时通知其整改 。平时酒店注意经常给员工引进新的服务理念 , 提倡个性化、亲情化服务 。七八月份又开展了质量服务月活动 , 在酒店大厅悬挂横幅 , 请顾客对酒店的服务质量提出宝贵意见 , 并开展季度明星和优秀服务员评比活动 , 这次活动的开展进一步在员工中