大暑要吃啥大暑养生喝茶习俗大全

大暑不热，其实也是正常现象，因为大暑是雷阵雨最多的季节，有谚语说：“东闪无半滴，西闪走不及”，那么关于大暑要吃啥呢？又有什么门道在里面？下面给大家分享关于大暑要吃啥_大暑养生喝茶习俗大全.欢迎阅读！
大暑养生习俗吃什么好
(一)苦瓜菊花粥
配料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。
做法：1、将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。
2、粳米洗净，菊花漂洗，二者同入锅中，倒入适量的清水，置于武火上煮。
3、待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。
功效：清热解毒、降血糖、止痢解毒、养血滋肝、养颜嫩肤。适用于中暑烦渴、痢疾等症。
注意事项：以下五种人是不适合吃苦瓜菊花粥。
1、孕妇:孕妇应慎食苦瓜。苦瓜内含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩，引起流产。
2、脾胃虚寒的人：脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。廖辉提醒，苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒，这类人群不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。
3、儿童:学龄前儿童不宜过食苦瓜。小儿为纯阳之体，胃常有余，脾常不足,加之孩子们的自控能力又差，所以过食苦瓜易伤脾胃。
4、需要补钙的人:苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此，在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要补充大量钙的人不能吃太多的苦瓜。
5、低血压低血糖的人：苦瓜有降血糖、清火的效用，对于饮食比较油腻的人、血糖偏高的人都是比较适宜的食物。苦瓜可以降血压降血糖，如果血压或血糖偏低的人是不能食用苦瓜的，正常人过量食用苦瓜也会如此，不仅苦瓜任何食物也不能大量的食用!
(二)薏米小豆粥
配料：薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水适量。
做法：1、将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时
2、大米洗净，加入适量水，同煮成粥。
功效：治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
注意事项：怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米
(三)扁豆苡仁粥
材料：扁豆20克，薏苡仁30克，木棉花30克，猪瘦肉200克，粳米200克。
做法：1、将猪瘦肉洗净，切片。
2、扁豆、薏苡仁、木棉花洗净，与淘洗干净的粳米一同放入砂锅。
3、加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。
功效：有清热健脾祛湿的功效。
(四)西瓜皮粥
配料：西瓜皮100克，大米50克。
做法：1、将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。
2、大米淘洗干净放入沙锅中，加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸