大暑要吃啥大暑养生喝茶习俗大全( 二 )

3、再转用小火煮成粥，调入白糖。
功效：西瓜皮粥可清暑热、止痢解毒，适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗。
注意事项：忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。
(五)陈皮车前草粥
配料：陈皮10克，鲜车前草100克，粳米150克。
做法：1、陈皮切丝，鲜车前草洗净切段。
2、粳米淘洗干净，与陈皮、车前草一起放入砂锅，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。
功效：可利湿通淋，清热明目。
注意事项：适用于热结膀胱引起的小便不利，淋沥涩痛，肝经风热引起的目赤肿痛，视物昏花，及暑热泻泄，肺热咳嗽，痰多黏稠等。
(六)绿豆粳米粥
配料：绿豆60克，粳米100克。
做法：1、将绿豆放入温水中浸泡2个小时
2、再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。
功效：有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用，特别适合老人和儿童食用。
注意事项：绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食绿豆，绿豆忌用铁锅煮。
(七)芦根粥
配料：鲜芦根50克(干品15克)，粳米100克，冰糖适量。
做法：1、将芦根洗净切段，放入砂锅，加适量水，用大火煮沸，小火煮25分钟，去渣留汁。
2、粳米淘洗干净，放入砂锅，加入药汁及适量清水，大火煮沸，小火熬煮至米烂粥稠，调入冰糖即成
功效：有清热、除烦、生津、止呕的功效
注意事项：脾胃虚寒，胃寒呕吐者不宜选用。适用于热病津伤所致的烦热口渴，舌燥津少，肺热壅滞所致的肺痈，咳吐脓痰，麻疹初期，疹出不畅，热淋涩痛等。
(八)五豆粥
材料：黄豆25g，绿豆25g，赤小豆25g，黑豆25g，炒扁豆25g，紫米50g，大米100g
做法：1、把豆子洗净，用清水浸泡至少4小时。
2、泡好的豆子放在锅里，加入适量的水，大火煮开后用小火熬，1小时之后关火。
3、不要打开盖子，在锅里焖15到20分钟，这样五豆粥就煮好了。
功效：五豆粥含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、B2、B6和维生素A等物质。绿豆清暑热生津，赤小豆消肿利水，炒扁豆健脾止泻，黑豆除烦解毒。五豆粥具有清热解毒、健脾和胃等功效。
大暑养生喝茶习俗大全
1、大暑养生喝茶习俗：绿茶
绿茶大暑时节喝的最多的一种茶了。因为绿茶茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用并且饮用绿茶还有抗衰老、抑疾病、抗致癌、抗病毒菌、美容护肤、醒脑提神、利尿解乏、缓解疲劳、护齿明目、降脂等功效。
小编贴士：老年人经常性地大量饮用绿茶容易造成胃液稀释，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。因为茶阻碍人体对铁的吸收，过多的喝绿茶易产生便秘症，致使血压升高和心力衰竭。适量喝绿茶抗衰老、抑制心血管疾病、抗癌、防辐射、抵抗病毒菌、美容护肤、醒脑提神、利尿解乏、降脂助消化、缓解疲劳、护齿明目、有效降低三高。