赞美竹叶青的诗句有哪些( 七 )


猪苓 盛产于山西主要山区,在我国已有2500多年的药用历史,利尿渗湿,兼具解热治疗肿瘤等疾病效用 。
五台台参 因产于五台山而得名 。条短粗肥,皮紧肉松,具有补中益气、驱寒扶热之功能,可治虚寒病症,又为强壮渲补药品 。
饮 食 类
名 酒
汾酒 山西省汾阳县杏花村汾酒厂生产 。自南北朝时开始酿造,距今已有1500多年的历史 。汾酒素以色、香、味三绝著称 。其色晶莹透明,有如水晶美玉,反复颠倒,绝无悬浮沉淀;其味清香纯正,悠久修长;入口回味生津,余味无穷,是清香型白酒中的典范产品 。因含脂丰富,有害杂质极微,又被称为名白酒中最卫生的精品 。汾酒曾在1916年巴拿马国际博览会上获一等优胜金质奖,以后又多次荣获酒类评比的最高荣誉奖 。1982年在全国第一届评酒会上被评为全国“八大名酒”之一,多年来一直畅销40多个国家和地区 。
竹叶青酒 是山西杏花村汾酒厂的又一名产 。竹叶青酒以汾酒作原料,配以陈皮、砂仁、当归、零陵香、公丁香、广木香、紫檀香等10余种中药材,经蛋青、竹叶、冰糖浸泡而成 。酒精含量为45度,酒液金黄淡绿,晶莹透明,芳香醇厚,余味无穷 。该酒不仅是酒林佳品,而且具有和胃、消食、除烦之功效,对于心脏病、高血压、关节炎等都有一定疗效 。竹叶青酒同样被列入全国八大名酒之一,获得过国家金质奖,在世界40多个国家和地区享有盛誉 。
白玉汾酒 杏花村酒厂名产之一 。以汾酒作底,与中药材“紫油桂”混合浸泡,蒸馏提香,加入糖液,形成独特味道 。该酒清亮透明,芳香浓郁,绵软甘甜,落口清爽 。由于紫油桂“温肾祛火、去寒止痛”的药用功能,使白玉汾酒成为一种有效的暖胃酒 。
玫瑰汾酒 杏花村酒厂又一名产,与白玉汾酒齐名 。它是把鲜玫瑰置入汾酒中浸泡数月后,拌糖蒸馏加糖液配制而成,具有典型的玫瑰清香味,清亮无色,柔润爽口,甜美味久 。经常少量饮用该酒,可起到舒肝理气、去闷除烦之功烦 。
汾雁香 新降县所产,山西省优质名酒,属清香型 。以优质高梁为主料,辅以玉米芯,采用多种微生物制的酵母共同发酵,该酒无色透明,清香纯正,人口绵顺,落口余香,酒度虽高达61度,但饮之畅快而无暴烈之感 。
潞酒 产于长治市,已有800多年的生产历史,为山西历史名酒之一,酒名取自唐朝时该地所置地名潞州 。该酒以精选高梁为主料,以谷糠、稻皮为辅料,综合了附近诸县几十家传统酒坊的制曲、配料和酿造工艺等特点,形成了现在的这种酒体晶莹清亮、酒味清香纯正的65度清香型大曲白酒 。该酒包装尤为黑色瓷坛造型最美,古色古香,不饮自醉 。
珍珠红 山西历史名酒,长治所产 。以潞酒为酒基,添加白芷、红叩等18种名贵中药材精制而成 。酒色呈宝石红,清彻透明,芳香爽甜,酒度40度,有祛风湿、散寒气、健脾胃、理气血之功效 。
桑落酒 永济县所产,已有1000多年的酿造史,曾是宋朝宫廷御酒 。选用优质高梁为原料,稻皮为辅料 。系清香型大曲白酒 ,酒度65度,酒质晶莹,酒味醇香,甜绵爽净,余香悠长 。为采用古籍秘方制作,有逐寒蓄热、祛风明目、顺气活血之功能 。
玉屏酒 为隰县午城佳酿 。酒体晶莹澈亮,色泽正典,气味芬芳,甘爽顺口 。以优质午城白酒配以黄芪、党参、防风、白术、檀香等10余种名贵中药材加糖调制而成,酒度42度 。因采用我国古典医药名方“玉屏散”配制,故名玉屏滋补良药,又是筵宴珍品 。
六曲香 祁县酒厂出产,国家优质酒 。是该厂首创的利用多种微生物酿制的曲曲优质香型白酒,因选用6个菌种制曲曲,香味异常,故称六曲香 。主料为优质高梁 。辅以谷糖,稻壳,制作独特 、精细,使该酒色、香、味俱佳,人称“六曲飘香”,酒度65度 。
玉堂春酒 是洪洞县酒厂所产,以发生在该县的著名历史故事“玉堂春”为名 。该酒高酒度为61度,低酒度为38度,酒质醇厚微甜,酒性柔绵,清香爽口 。用白细瓷瓶盛装,瓶上绘有“玉堂春”的故事中女主人公苏三的俏像 ,装璜考究,极富情趣 。
特酿香 产于襄汾县,是从古老的襄陵佳酿中发展出来的一种优质曲曲白酒,因兼有清香型和浓香型两种酒的风味,故称为清浓香型或兼香型 。特酿香酒的酒度为61度,清亮透明,入口绵甜,醇和香浓,别具一格 。以优质高梁作原料,选用多种呈香呈味的微生物为糖化发酵菌种,工艺奇特,形成该酒的特殊风格 。
恒山老白干 产于浑源县,以五岳之一的恒山代名,以优质高梁为原料,以恒山北麓清彻甜爽、水质纯净的“甘泉”为酿酒用水,生产出了这种多项技术经济指标在全省名列前茅的优质名酒,产品远销全国 。