（4）湖南人爱吃苦味 。据文献记载 ， 其渊源可追溯到先秦 。《楚辞·招魂》中有“大苦咸酸 ， 辛甘行些”的诗句 。这里的“大苦” ， 据说就是豆豉 。那么这种由豆类加工而成的调味品 ， 已有2000 多年的历史了 。至今 ， 湖南人还有爱吃豆豉的习惯 ， 如“浏阳豆豉” ， 就是地方名优特产之一 。其它如苦瓜、苦荞麦 ， 也都是湖南人所喜爱的食物 。湘俗嗜苦不仅有其历史渊源 ， 而且有其地方特点 。湖南地处亚热带 ， 暑热时间较长 。祖国传统医学解释暑的含义是：天气主热 ， 地气主湿 ， 湿热交蒸谓之暑；人在气交之中 ， 感而为病 ， 则为暑病 。而“苦能泻火”、“苦能燥湿”、“苦能健胃” 。所以人们适当地吃些带苦味的食物 ， 有助于清热、除湿、和胃 ， 于卫生保健大有益处 。纵观湖南的地势地貌 ， 湘北多为湖区 ， 湘西南多为山区 ， 湘中则为典型的丘陵地带 。这种地域上的差异 ， 导致了湖南各地饮食风俗的多样性 。我们把它划为三个食风区 ， 即湘西食风区、湘中南食风区和湘北食风区 。
我们永州市有“唱不过祁阳”的俗语 。你认为这句俗语与下列哪个剧种有关&n

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